Pinot grigio é um vinho branco italiano seco e crocante que, de acordo com Joseph Bastianich em seu livro "Vino Italiano: os vinhos regionais da Itália", é melhor servido como aperitivo ou coquetel antes da refeição. O sabor fresco e suave prepara o paladar para a comida.
Calorias
A 5 onças. um copo de pinot grigio (conhecido como pinot gris fora da Itália) contém 123 calorias. Isso representa cerca de 6% do valor diário recomendado para calorias, com base em uma dieta diária de 2.000 calorias.
Proteínas, Gorduras, Carboidratos
As calorias em um 5-oz. o copo de pinot grigio consiste em cerca de 120 calorias, com cerca de 11% das calorias dos carboidratos. Não há gordura. Os açúcares do vinho contêm três gramas de carboidratos, ou 1% do valor diário recomendado.
Benefícios para a saúde
Com moderação, um copo de vinho é muito saudável. Bastianich escreve sobre estudos que mostram que alguns benefícios de beber um copo diário de vinho podem ser reduzir os níveis de colesterol, prevenir danos celulares e reduzir o risco de doença cardíaca coronária.
Advertências
Segundo o cirurgião geral, as mulheres não devem beber bebidas alcoólicas durante a gravidez devido ao risco de defeitos congênitos. O consumo excessivo de bebidas alcoólicas prejudica a capacidade da pessoa de dirigir um carro ou operar máquinas e pode causar problemas de saúde. Sempre beba com responsabilidade.
