Para obter os melhores resultados de perda de peso, você não pode confiar apenas na canela. Você precisará comer menos calorias e se exercitar mais para conseguir uma quantidade significativa de perda de peso. Algumas pesquisas, no entanto, indicam que a canela pode ter um pequeno efeito nos benefícios da perda de peso. Verifique com seu médico antes de tomar mais canela do que normalmente é usada na culinária, pois isso não é seguro para todos.
Canela e perda de peso
A canela pode ajudar a limitar os aumentos de açúcar no sangue e retardar o esvaziamento do estômago, de acordo com um artigo de revisão publicado no Journal of Diabetes Science and Technology em maio de 2010. Ambos os efeitos podem ajudar as pessoas que estão tentando perder peso. Quanto mais tempo sua comida permanecer no estômago, mais tempo levará para você começar a sentir fome novamente. Isso pode ajudá-lo a comer menos e criar o déficit calórico necessário para perder peso. Para cada quilo de perda de peso por semana, você precisará eliminar cerca de 500 calorias por dia.
Níveis de açúcar no sangue e perda de peso
Os alimentos que causam um grande aumento nos níveis de açúcar no sangue depois de comê-los frequentemente fazem com que seu corpo libere muita insulina, o que pode causar a queda repentina dos níveis de açúcar no sangue. Essa queda pode fazer você sentir fome novamente. Consumir canela até 12 horas antes de comer um alimento com potencial para aumentar os níveis de açúcar no sangue pode ajudar a limitar o aumento de açúcar no sangue após a refeição, de acordo com um artigo de revisão publicado no Journal of Diabetes Science and Technology em 2010.
Esse efeito de estabilizar o açúcar no sangue pode ajudar a perder peso. Dietas com baixo índice glicêmico - aquelas que estabilizam o açúcar no sangue em vez de causar picos e quedas - podem ser ainda melhores para perda de peso do que as dietas com pouca gordura, de acordo com um artigo de revisão publicado na The Cochrane Library em 2007. Um estudo publicado no New England Journal of Medicine em 2010 descobriu que dietas com baixo IG e alta proteína eram melhores para perda de peso. A dieta rica em proteínas tinha cerca de 25% das calorias provenientes de proteínas e 25 a 30% das calorias provenientes de gordura.
Canela e composição corporal
Um estudo publicado no Jornal da Sociedade Internacional de Nutrição Esportiva em 2006 descobriu que um extrato de canela era útil para melhorar a composição corporal, aumentando a massa magra e diminuindo a gordura corporal. Um estudo em animais publicado em Arquivos de Bioquímica e Biofísica em setembro de 2010 encontrou resultados semelhantes e indicou mecanismos potenciais - adicionar canela a uma dieta rica em açúcar e em gorduras ajudou a limitar a resistência à insulina e os depósitos de gordura, melhorando assim a composição corporal. Mais pesquisas são necessárias para verificar se o uso da canela com especiarias terá o mesmo efeito e quanto seria necessário para obter uma melhor composição corporal nas pessoas.
Canela como parte de uma dieta saudável
A canela pode ajudar a limitar a quantidade de açúcar que você adiciona aos pratos doces, como pães, pudins e biscoitos, pois melhora o sabor doce. Considere adicionar uma pequena quantidade à aveia ou batido no café da manhã ou incluí-lo em uma sopa de batata-doce ou abóbora no almoço. Também vai bem em pratos salgados que contêm abóbora, porco ou batata doce.
Evite tomar doses muito grandes de canela sem primeiro consultar o seu médico, pois isso pode não ser seguro. A canela pode interagir com qualquer medicamento ou erva que diminua o açúcar no sangue ou prejudique o fígado. Além disso, tomar canela não é seguro para pessoas com danos no fígado.
