Canela - a especiaria de cheiro doce que é praticamente sinônimo de outono - pode ser usada em mais do que apenas torta de abóbora e biscoitos de açúcar. Também pode ser usado para fazer um chá levemente picante, que, dependendo da sua dieta, pode ajudar a perder peso.
A canela tem sido um grampo da medicina tradicional, usada há mais de mil anos, de acordo com o Centro Nacional de Saúde Complementar e Integrativa. A especiaria vem da casca da canela e é usada em tudo, desde óleos essenciais a suplementos a chás.
O que é chá de canela?
Para fazer chá de canela, use canela em pó ou paus de canela e mergulhe em água fervente. Como a maioria dos chás, o chá de canela é geralmente baixo em calorias; uma colher de sopa contém apenas 19 calorias e cerca de 4 gramas de fibra. Ao incluir esta bebida quente em uma dieta saudável, você pode consumir menos calorias e evitar o ganho de peso.
Chá de canela pode ajudá-lo a cortar calorias?
"O chá de canela pode ser uma adição inteligente a um programa de perda de peso, porque não possui calorias e tem um sabor sutilmente doce", diz Dawn Jackson Blatner, RDN, autor de The Superfood Swap . "Se estiver substituindo bebidas com mais calorias ou até mesmo sobremesas, pode ser uma maneira fácil e divertida de economizar calorias e ainda obter um ótimo sabor".
Por exemplo, compare uma xícara de chá de canela, que não contém calorias, com uma lata de cola, que pode conter cerca de 150 calorias, de acordo com o USDA. Se você substituísse uma lata por uma xícara de chá de canela por dia ao longo de um ano, cortaria calorias suficientes para perder mais de 10 libras (já que leva aproximadamente um déficit de 3.500 calorias para perder uma libra de peso corporal).
O chá de canela contém açúcar adicionado?
O chá de canela não contém açúcar - e, melhor ainda, contém uma tonelada de sabor natural em cada xícara. Compare isso com a lata de cola, que contém 37 gramas de açúcar adicionado. Chutar seu hábito de refrigerante e mudar para bebidas sem açúcar é uma ótima maneira de limitar sua ingestão de açúcares adicionais, o que pode aumentar seu risco de obesidade e sobrecarregar seu coração, de acordo com a American Heart Association. A organização pede que as mulheres limitem sua ingestão de açúcar adicionado a 25 gramas (cerca de 100 calorias) e os homens que limitem sua ingestão a 36 gramas (cerca de 150 calorias).
Chá de canela
Você pode fazer chá de canela com paus de canela inteiros, bem como pedaços de canela e canela em pó. Para preparar um lote a partir de palitos, comece fervendo 1 xícara de água e um pedaço de canela por 2 minutos. Em seguida, deixe o chá em infusão por 5 a 10 minutos. Ou mergulhe os paus de canela em água fervida e deixe em infusão por 10 minutos. (Se pedaços pequenos de paus de canela se quebrarem, use um filtro para descartá-los.)
