Controlar a ingestão de carboidratos é um fator-chave da sua dieta sempre que tentar cortar a gordura corporal e manter a massa muscular magra. Consumir uma dieta baixa em carboidratos não significa eliminar todos os carboidratos, mas sim controlar e consumir os tipos certos de carboidratos nos momentos certos. Carboidratos simples devem ser evitados na maioria das vezes, mas se você os consumir, seguir o treino é a melhor hora.
Carboidratos
Os carboidratos são a principal fonte de energia usada pelo organismo e são encontrados em uma ampla variedade de alimentos, incluindo grãos, frutas, vegetais, pães e açúcar. Sempre que você consome carboidratos, a glicose encontrada nos carboidratos é absorvida na corrente sanguínea e armazenada no músculo como glicogênio para ser usado como energia. Uma vez que as reservas de glicogênio ficam cheias, a glicose é armazenada como gordura para ser usada como energia posteriormente.
Tipos de carboidratos
Os dois tipos diferentes de carboidratos são os carboidratos complexos e simples. Carboidratos complexos são carboidratos de digestão lenta que aumentam apenas ligeiramente os níveis de glicose e insulina no sangue. Essas são as chaves para a perda de gordura, observa Jim Stoppani, PhD., Da revista "Muscle & Fitness Hers". Os carboidratos de digestão lenta incluem aveia, batata doce, grãos integrais, legumes e algumas frutas, como frutas, grapefruit e maçãs. Vegetais verdes são carboidratos não-essenciais e não contêm muitas calorias. Portanto, eles não têm um grande impacto em fornecer energia ao corpo. Legumes como espinafre, brócolis, feijão verde e aspargo também são ricos em fibras e nutrientes vitais para manter um estilo de vida saudável. Carboidratos simples são carboidratos de digestão rápida que aumentam rapidamente o açúcar no sangue. Os carboidratos simples são encontrados em pães e massas brancos, batatas brancas, doces e algumas frutas, como melancia e banana.
Carboidratos
Seu corpo não precisa necessariamente de carboidratos ricos em amido para fornecer energia, pois pode converter aminoácidos encontrados em proteínas e gorduras em glicose para obter energia. No entanto, isso não significa que os carboidratos não sejam importantes para incluir em sua dieta. Seu corpo queima glicogênio muscular durante o exercício. Após um treino, o corpo quer reabastecer o glicogênio muscular perdido, o que aumenta sua capacidade de metabolizar carboidratos, tornando-se imediatamente após o melhor momento para comer carboidratos simples, observa Derek Charlebois, autor de "The Diet Solution". Após o treino, é hora de consumir carboidratos de digestão rápida para ajudar na recuperação muscular.
Considerações
O controle das porções e os tipos de carboidratos que você consome devem ser considerados ao consumi-los após o treino com uma dieta de corte. O consumo excessivo de carboidratos simples ainda pode inibir a perda de gordura, mesmo se consumido após um treino. Evite consumir alimentos altamente processados. Atenha-se a formas naturais de carboidratos simples, como frutas ou batatas brancas, que também podem fornecer ao seu corpo outras fontes de nutrientes e fibras.
