A resposta curta é sim - seu estômago pode digerir alimentos em poucas horas. A menos que você tenha uma condição como um distúrbio nervoso ou complicações de uma cirurgia no estômago, os alimentos tendem a se mover pelo estômago em cerca de duas horas. Se a comida ficar no estômago por mais de quatro horas por vez, você pode ter uma condição como gastroparesia e deve consultar seu médico.
Sistema digestivo
Quando você engole comida, ela viaja pela garganta através de um tubo chamado esôfago. A comida chega ao seu estômago misturada com saliva em um pequeno caroço chamado bolus. As enzimas na saliva já começam a decompor os alimentos para digestão. Uma vez no estômago, o ácido clorídrico e mais enzimas digestivas decompõem os alimentos. O ácido no estômago é forte - em torno de pH 1. Isso ajuda a digerir os alimentos o mais rápido possível, evitando problemas que possam ocorrer ao permitir que os alimentos se assemelhem e apodreçam no estômago.
Estômago
Os músculos do estômago ajudam a espremer os alimentos digeridos no intestino delgado, um pouco de cada vez, através de um processo chamado peristaltismo. A comida passa duas a quatro horas no estômago. A quantidade de comida, o tipo de comida e a quantidade de água que você bebe afetam a duração da digestão. Desde a entrada na boca até a passagem como fezes, os alimentos podem passar entre 24 e 72 horas no sistema digestivo em geral.
Alimentos Diferentes
Alguns alimentos podem levar mais tempo para digerir do que outros. Alimentos ricos em gordura, por exemplo, podem levar até quatro horas para quebrar no estômago, de acordo com o Net Wellness, um site de informações sobre saúde administrado por um consórcio de universidades. O mesmo se aplica aos alimentos ricos em proteínas. Alimentos ricos em amido quebram mais rapidamente. Da mesma forma, alimentos moles, como sopas ou banana descascada, são digeridos mais rapidamente porque já estão parcialmente decompostos quando entram no estômago. Mastigar sua comida por mais tempo antes de engolir ajuda a quebrar mais rapidamente e evita a indigestão.
Gastroparesia
Em pessoas com gastroparesia, a comida permanece no estômago por muito tempo porque o nervo vago para de funcionar. Problemas surgem quando o alimento começa a fermentar, causando acúmulo de gases ou infecção bacteriana. Os alimentos também podem se transformar em pedaços duros que não funcionam facilmente no trato digestivo. Várias condições relacionadas podem desencadear gastroparesia, mas é um resultado comum do diabetes tipo 1. Os sintomas incluem sensação de saciedade logo após você começar a comer, perda de peso, náusea e uma barriga inchada e sensível.
