Tomar sal pode aumentar o ácido clorídrico no estômago?

As consequências para a saúde de ingerir muito sódio são bem conhecidas, levando os americanos a limitar a ingestão de sal. No entanto, também há consequências quando você ingere muito pouco, como potencialmente não produzindo ácido clorídrico suficiente, ou HCL, no estômago. Você precisa do HCL para utilizar nutrientes como magnésio e B12, matar bactérias e ajudar a desnaturar proteínas, para que possam ser decompostas pela enzima digestiva pepsina. Consumir a quantidade certa de sal ajuda a produzir HCL.

Use sal grosso em vez de sal marinho. Crédito: naruedom / iStock / Getty Images

Passo 1

De acordo com os Centros de Controle e Prevenção de Doenças, os humanos precisam apenas de 180 a 500 miligramas de sódio por dia para uma boa saúde. O excesso de sódio aumenta o risco de pressão alta, por isso o Instituto de Medicina recomenda que os adultos consumam não mais do que 2.300 miligramas de sódio por dia.

Passo 2

Pule o sal nos alimentos processados e embalados e, em vez disso, adicione sal grosso aos alimentos que você prepara. O sal-gema é uma forma de sal marinho não refinado. É menos provável que esse tipo de sal contenha traços de mercúrio, observa "101 maneiras de melhorar sua saúde", do escritor e editor de saúde australiano Lyall Robert Ford. Encontre-o em supermercados e online.

etapa 3

Consuma sal que contém iodo, porque a insuficiência de iodo pode desencadear uma baixa produção de HCL. O iodo permite que o cloreto entre nas células do estômago, observa a nutricionista Ann Louise Gittleman. Isso é importante porque o íon cloreto no sal é um elemento do HCL. Existem cerca de 600 miligramas de cloreto por 1 grama de sal. Como alternativa, consuma vegetais do mar juntamente com sal, porque eles fornecem iodo.

Passo 4

Adicione bitters à sua dieta para melhorar a produção de HCL, se apenas o sal não funcionar, recomenda a nutricionista clínica Elizabeth Lipski no livro "Bem-Estar Digestivo". Você encontrará bitters suecos em farmácias e lojas de alimentos naturais.

Coisas que você precisa

Rock Salt

Amargas

Gorjeta

Consulte um médico se você tiver diarréia crônica, suar freqüentemente ou tiver outra condição que possa afetar o equilíbrio de cloreto e sódio em seu corpo.