A proteína de soro de leite é um suplemento nutricional avaliado por seu conteúdo de aminoácidos. Além de proteínas, fornece calorias à sua dieta. Portanto, se você consumir mais proteína do soro do que o seu corpo precisa, o excesso pode se transformar em gordura e ser armazenado em várias partes do corpo, incluindo o rosto e o estômago. Como com qualquer suplemento nutricional, procure o conselho de seu médico ou nutricionista antes de incluir a proteína do soro de leite como parte regular de sua dieta.
Noções básicas de soro de leite
O soro de leite é uma proteína do leite, e os suplementos de soro de leite derivam do líquido rico em proteínas que resta do processo de fabricação do queijo. A proteína de soro de leite está disponível como concentrado, com 30 a 90% de proteína e níveis variáveis de lactose; como isolado, com um mínimo de 90% de proteína e sem lactose ou gordura; ou como um hidrolisado, com a proteína do soro de leite parcialmente digerida para facilitar a absorção pelo sistema gastrointestinal. Como a proteína pode servir como fonte de combustível para as células, os suplementos de proteína de soro de leite adicionam calorias à sua dieta, e o número de calorias que você consome pode afetar a quantidade de gordura no rosto e no estômago.
Corpo gordo
Quando você ingere mais calorias do que queima com o tempo, seu corpo armazena o excesso como reserva de tecido adiposo. Embora você possa achar esse fenômeno irritante, é, de fato, um mecanismo de proteção que seu corpo usa para se proteger de momentos em que as calorias podem ser escassas. A localização do armazenamento de gordura no seu corpo depende, até certo ponto, do seu sexo e da sua genética. Por exemplo, você pode acumular gordura nos quadris, no rosto ou ao redor do abdômen. Nenhum alimento específico causa acúmulo de gordura em uma área do seu corpo. Em vez disso, consumir muitas calorias, independentemente da fonte de alimento, resulta em depósitos de gordura localizados em suas áreas propensas a gordura.
Intolerância a lactose
A lactose é o açúcar do leite, compreendendo uma molécula de glicose e uma galactose ligadas entre si. Os concentrados de proteína de soro de leite contêm lactose e, durante o processo de digestão, a enzima digestiva lactase quebra a molécula de açúcar, de modo que as unidades individuais de glicose e galactose podem ser absorvidas. No entanto, se o intestino delgado não puder sintetizar a lactase, você não poderá digerir a lactose, levando à intolerância à lactose. Essa condição pode resultar em gases intestinais e inchaço abdominal. Embora não seja devido a depósitos de gordura, a proteína de soro de leite pode fazer seu estômago parecer mais gordo como um sintoma de intolerância à lactose.
Considerações
Se seu rosto e estômago parecerem mais gordos ao adicionar proteína de soro de leite à sua dieta, você poderá estar consumindo mais calorias do que pretende. Você também pode ser alérgico ao suplemento de proteína de soro de leite, embora os sintomas de alergia devidos ao soro de leite geralmente incluam urticária, erupção cutânea ou dificuldade em respirar. Verifique com seu médico se você notar inchaço em qualquer parte do corpo após a ingestão de um suplemento dietético.
