A vitamina B12 é uma vitamina solúvel em água encontrada em alimentos para animais, incluindo frutos do mar, carne, aves e laticínios. Seu corpo usa vitamina B12 para a formação adequada de glóbulos vermelhos, função neurológica e síntese de DNA. A vitamina B12 é frequentemente um ingrediente na limpeza por causa da suposta crença de que a vitamina B12 libera seu sistema. Embora a vitamina B12 não limpe todo o sistema, ela pode liberar toxinas específicas.
Consumo diário recomendado
O Conselho de Alimentos e Nutrição estabeleceu uma ingestão diária recomendada de vitamina B12. De acordo com o Escritório de Suplementos Dietéticos, homens e mulheres com mais de 14 anos de idade devem consumir 2, 4 microgramas de vitamina B12 por dia. Mulheres grávidas ou lactantes devem aumentar sua ingestão diária. Como a maior parte da vitamina B12 é natural em proteínas animais, veganos e vegetarianos devem tomar suplementos de vitamina B12.
Papel da desintoxicação
Seu corpo usa vitamina B12 para processar ácidos graxos e alguns aminoácidos, de acordo com o Detox-guide.com. A vitamina B12 ajuda a diminuir as reações a sulfitos e conservantes, e muitos produtos de limpeza recomendam incluir a vitamina. Todos os produtos químicos tóxicos solúveis em gordura precisam de vitamina B12 para limpar o sistema. Um estudo publicado em 2006 na Experimental Biology and Medicine examinou o papel da vitamina B12 no envenenamento por cianeto. Os pesquisadores descobriram que a vitamina B12 é eficaz na desintoxicação de cianeto.
Deficiência
Uma deficiência de vitamina B12 pode causar anemia porque a vitamina ajuda a formar glóbulos vermelhos. Outros sintomas da deficiência de vitamina B12 incluem fadiga, fraqueza, constipação e perda de peso. A deficiência de vitamina B12 também pode causar sintomas neurológicos, como dormência, formigamento nas mãos, dificuldade em manter o equilíbrio, depressão, demência e confusão. Embora uma deficiência de vitamina B12 seja relativamente rara, a má absorção de alimentos, anemia ou deficiências alimentares é frequentemente a causa. Pessoas com deficiência podem tomar um suplemento de vitamina B12.
Recomendações
Embora não haja evidências de que a vitamina B12 libere seu sistema, ela pode ajudar a limpar toxinas específicas. Como a vitamina B12 é solúvel em água, há poucas chances de toxicidade e você pode tomar suplementos de vitamina B12 com segurança. O Conselho de Alimentos e Nutrição do Instituto de Medicina não estabeleceu um limite superior de vitamina B12 porque nenhum efeito adverso está associado a quantidades excessivas de vitamina B12. Mas, a vitamina B12 pode interagir com certos medicamentos. É importante que você consulte seu médico antes de tomar um suplemento de vitamina B12.
