As nozes contêm mais antioxidantes naturais e gorduras poliinsaturadas saudáveis para o coração do que outros tipos de nozes. Apesar de seus benefícios nutricionais, as nozes podem perturbar seu trato digestivo. Eles têm fibra suficiente para causar efeitos colaterais em alguns casos e podem causar problemas se você for especialmente vulnerável a problemas gastrointestinais ou se tiver intolerância ou alergia às nozes.
Intolerância à noz
Uma intolerância alimentar significa que você não pode digerir adequadamente um alimento específico, relata a Academia Americana de Alergia, Asma e Imunologia. Se você é sensível às nozes, elas podem causar dor de estômago, gases e inchaço. Você também pode sentir náusea ou diarréia. Mesmo se você tiver intolerância às nozes, talvez não precise perder seus benefícios nutricionais. Muitas pessoas com intolerância alimentar acham que podem desfrutar de pequenas porções da comida sem desencadear sintomas. Limitar sua ingestão funciona bem com nozes, considerando que elas são muito ricas em calorias: você receberá 185 calorias em uma porção de 1 onça.
Alergias a castanhas
As nozes causam mais alergias do que qualquer outro tipo de noz, de acordo com um relatório dos Arquivos Internacionais de Alergia e Imunologia de 2003. Se você é alérgico ao amendoim, corre um risco maior de alergia a nozes e alergias a nozes pode causar reações com risco de vida. As alergias alimentares são conhecidas por causar urticária, coceira e inchaço, mas também podem surgir problemas gastrointestinais. Os sintomas no trato digestivo incluem náusea, vômito, cãibras, dores de estômago e diarréia. Se você tem alergia a nozes, deve mantê-las fora de sua dieta, o que inclui a eliminação de alimentos processados que contêm nozes, como assados, doces, cereais e barras de granola.
Efeito da fibra
A fibra das nozes é um dos benefícios nutricionais. Por outro lado, eles contêm apenas fibra suficiente para potencialmente causar efeitos colaterais. Um punhado de nozes, ou cerca de 1 onça, tem quase 2 gramas de fibra, que é 8% do valor diário, com base em uma dieta de 2.000 calorias por dia, de acordo com o NutritionValue.org. Embora a fibra em uma porção provavelmente não cause problemas, consumir várias porções ou comer nozes juntamente com outros alimentos ricos em fibras, como salada, pode causar gases, diarréia e cãibras. Fibras de nozes também podem levar a incômodos gases e inchaço em pessoas diagnosticadas com síndrome do intestino irritável, relata a McKesson Health Solutions.
Sugestões e benefícios
Quando a fibra é a fonte de sua aflição digestiva, você ainda pode desfrutar de nozes, obtendo seu corpo acostumado a digestão de fibra extra. Coma uma porção pequena e aguarde alguns dias antes de comer mais, depois aumente lentamente o tamanho e a frequência da porção, até 1 a 1, 5 onças por dia. Além da fibra, as nozes fornecem proteínas, folato, vitamina B-6, cobre e manganês. Eles têm gorduras poliinsaturadas mais saudáveis do que outras nozes, e são a única noz com uma quantidade significativa de ácidos graxos ômega-3. Uma onça de nozes fornece mais de 100% da sua ingestão diária recomendada de ômega-3, que combatem a inflamação e ajudam a diminuir o colesterol.
