Você pode estar ciente das dietas de cereais que envolvem comer apenas, ou principalmente, tigelas de cereais e leite para o café da manhã, a fim de perder peso. Nenhum alimento queima magicamente a gordura, mas existem boas razões pelas quais substituir algumas refeições por uma tigela de flocos pode ajudá-lo a diminuir o peso.
Gorjeta
Usar cereais para perda de peso não é uma noção louca, mas você não pode viver saudavelmente com isso a longo prazo. É melhor que o cereal seja apenas uma parte do seu plano de emagrecimento, e não a única coisa que você come.
Benefícios da saúde e peso da dieta de cereais
Uma revisão na edição de setembro de 2014 da Advances in Nutrition encontrou evidências muito ou muito boas de que cereais à base de trigo com alta fibra poderiam melhorar a função intestinal e diminuir o risco de diabetes. O consumo regular de cereais no café da manhã também foi associado a menor risco de sobrepeso ou obesidade.
A maioria dos cereais é enriquecida com várias vitaminas e ferro; por exemplo, uma caixa pequena de All Bran de 1, 76 onças (50 gramas) fornece apenas 150 calorias, mas fornece 25% do valor diário (DV) de tiamina, riboflavina, niacina, vitamina B6 e vitamina B12, além de 30% do DV de ferro e 10% da DV da vitamina D.
Uma porção de 6 onças de leite com baixo teor de gordura (2%) com sua tigela de cereais reduzirá o risco de deficiência de cálcio, pois contém 220 miligramas de mineral, de acordo com o USDA (o NIH diz que homens e mulheres com idades entre 19 e 50 anos devem 1000mg por dia).
Uma ou duas tigelas por dia, não mais
Vale a pena notar que os fabricantes de cereais respeitáveis não promovem a ingestão apenas de cereais e leite, pois essa é uma dieta muito restrita e essas dietas restritas não são saudáveis.
Por exemplo, a dieta Special K promove a troca de café da manhã e almoço por uma tigela de cereal, mas o jantar é normal, além de frutas, legumes e outros lanches controlados por calorias. Essa dieta tem algum apoio à pesquisa: um pequeno estudo envolvendo 30 pessoas publicado na edição de setembro de 2015 do Journal of Nutrition and Health Sciences encontrou pessoas no regime que perderam peso e gordura e reduziram o tamanho da cintura.
O estudo também mostrou que 14 dias comendo principalmente o Special K foi um motivador eficaz para uma redução a longo prazo do peso corporal. Dietas de cereais podem ser atraentes porque você precisa tomar menos decisões sobre alimentos, mas provavelmente não é uma boa ideia fazê-las por mais de duas semanas por vez.
Não seja um infrator de cereais
Não caia na armadilha de servir mais do que o tamanho de porção sugerido de cereal (pesar é uma boa idéia a princípio, para não exceder).
Tente usar uma tigela pequena, pois você se sentirá melhor com uma tigela cheia, em vez de meio vazia. Um estudo de fevereiro de 2014 no Journal of Pediatrics descobriu que as crianças consumiam 52% mais cereais quando eram servidas em uma tigela maior.
