Seu metabolismo, temperatura, ação cardíaca e digestão são todos controlados pelo sistema nervoso simpático, ou SNS, e pelo sistema nervoso parassimpático. Idealmente, esses dois sistemas são equilibrados, mas ambos podem ficar hiperativos e causar problemas. Um SNS hiperativo pode aumentar a ansiedade e causar outros sintomas. Embora não exista dieta específica para o SNS, o que você come e bebe pode aumentar ou diminuir sua atividade.
O sistema nervoso simpático
O SNS gerencia sua resposta ao estresse e ao perigo; aumenta a adrenalina e sua taxa metabólica no que é comumente chamado de resposta de "lutar ou fugir". Seu corpo se prepara para o perigo com um aumento da freqüência cardíaca, dilatação dos pulmões para maximizar a entrada de ar e um aumento no metabolismo da glicose para garantir que o cérebro e os músculos tenham combustível adequado. Um SNS hiperativo pode mantê-lo em constante estado de "luta ou fuga" e causar pressão alta, insuficiência cardíaca e depressão maior.
Dieta e o SNS
O Dr. Lawrence Wilson, médico e consultor nutricional especializado em equilíbrio nutricional, recomenda a proteína animal que inclui gorduras, ácidos graxos ômega-3 e ômega-6 para diminuir um SNS hiperativo. Ele sugere que você coma alimentos como sardinha, salmão, ovos, carnes, nozes e vegetais de raiz. Wilson também recomenda alimentos que são boas fontes de vitaminas do complexo B, como leveduras nutricionais, carne e ovos. Ele sugere ainda que você garanta que sua dieta tenha cálcio, magnésio e zinco suficientes.
Cafeína
Alguns itens individuais em sua dieta podem afetar o SNS. A cafeína é um estimulante legal conhecido e prontamente disponível que ativa o SNS e aumenta a pressão sanguínea. Pesquisadores relataram na edição de novembro de 2002 da American Heart Association da "Circulation" que pessoas que normalmente não tomam café responderam à ingestão de café - com cafeína ou descafeinado - com um aumento da pressão arterial pela ativação do SNS.
Álcool
O álcool aumenta a atividade do SNS. Um estudo realizado no "New England Journal of Medicine" de junho de 1995 mediu as respostas do SNS em indivíduos saudáveis que receberam álcool por via intravenosa. Os participantes do estudo responderam ao álcool com vários sinais de aumento da ativação do SNS, incluindo aumento da pressão arterial. Os pesquisadores relataram que a atividade simpática quase dobrou depois que os participantes receberam a infusão de álcool.
Capsaicina
Um artigo do "Journal of Nutritional Science and Vitaminology (Tokyo)" de dezembro de 2000 examinou o efeito da capsaicina, o componente térmico da pimenta vermelha, no SNS. Os participantes obesos do estudo que ingeriram capsaicina apresentaram resposta simpática significativamente menor do que os participantes que não eram obesos. Um estudo relatado no "Journal of Applied Physiology" de março de 2011 descobriu que os ratos que receberam capsiate, um composto semelhante à capsaicina, aumentaram a atividade do SNS de maneira limitada, afetando apenas o tecido adiposo do abdome.
Considerações e avisos
Os sintomas de um SNS hiperativo, de acordo com o Dr. Wilson, incluem transpiração excessiva, açúcar elevado no sangue, pressão arterial elevada e movimentos intestinais mais frequentes. Você pode tender a ser mais extrovertido, agressivo ou até agressivo. Você também pode estar propenso a ansiedade, irritabilidade e nervosismo ou ter uma glândula tireóide hiperativa. Se você acha que tem um SNS hiperativo e está preocupado com sua dieta, consulte um profissional de saúde.
