O refrigerante diet tradicional é feito com o adoçante artificial aspartame, que substitui a natureza calórica densa do açúcar usado nas bebidas refrigerantes regulares. A segurança do adoçante artificial causou controvérsia significativa nas últimas décadas, começando com seu amplo uso no suprimento de alimentos americano em 1981. A Food and Drug Administration dos EUA relata que uma ingestão de 50 mg do produto químico por 2, 2 libras. O peso corporal é seguro para a saúde em geral, uma estatística que permite que os americanos médios consumam quantidades modestas de refrigerante diet sem medo de complicações. No entanto, a composição química e a ação metabólica do aspartame são diversas e não são bem conhecidas. Esse fato, associado a inúmeras queixas de dor nas articulações associadas ao seu uso, levou muitos consumidores e médicos a desconfiarem de seu uso.
Conversão para formaldeído
O aspartame é convertido na substância tóxica formaldeído, especialmente em temperaturas mais altas. Beber grandes quantidades de refrigerante dietético adoçado com aspartame pode fazer com que os níveis do produto químico subam no corpo humano. A Universidade da Califórnia em San Diego relata que um nível aumentado de formaldeído tem o potencial de causar efeitos colaterais graves, incluindo dores nas articulações, entre outros. Embora seja necessária uma ingestão diária considerável de refrigerante dietético para afetar sérios efeitos colaterais no sistema humano, o acúmulo de formaldeído em indivíduos suscetíveis é motivo de preocupação.
Aditivos alimentares e doenças crônicas
A dor crônica nas articulações é uma das muitas condições debilitantes, como enxaquecas e fibromialgia, que podem ser causadas ou pelo menos irritadas por aditivos alimentares, como o aspartame. Embora o FDA e outras agências reguladoras não tenham fornecido oficialmente uma declaração que lide com a suspeita generalizada, há um sentimento crescente entre os profissionais médicos, ortodoxos e holísticos, de que os aditivos têm um grande papel a desempenhar na etiologia e gravidade de tais distúrbios.
Acidez e dor nas articulações
O pH ácido no sistema do corpo humano parece ser um fator de risco para dores nas articulações induzidas por artrite. Refrigerante regular preparado com açúcar comum já é altamente ácido. Quando o refrigerante dietético preparado com aspartame é ingerido, a faixa de acidez é ainda maior. Sinais de alta acidez incluem sintomas como falta de ar, fadiga e dor nas articulações.
Recomendações
Profissionais holísticos licenciados, como o Dr. HJ Roberts, recomendam que as pessoas que se queixam de dores nas articulações debilitantes e dores nos tecidos moles se abstenham de comer ou beber substâncias que são feitas com aspartame. Em muitos casos, esse ato pode atenuar a intensidade da dor e a duração dos surtos.
