Comer uma dieta pobre em nutrientes é uma opção de estilo de vida que pode ter conseqüências terríveis para a saúde. Por outro lado, uma dieta equilibrada fornece ao seu corpo uma variedade de alimentos, como frutas e vegetais frescos, grãos integrais, peixe, carne magra, aves, nozes, legumes e gorduras insaturadas. Esses alimentos fornecem todos os nutrientes necessários para uma saúde ideal. Consuma as proporções certas de alimentos saudáveis para ajudar a evitar as desvantagens de uma dieta pobre em nutrientes.
Ganho de Peso e Obesidade
Obesidade e má alimentação geralmente andam de mãos dadas. Consumir um excesso de calorias de alimentos não saudáveis pode resultar em excesso de peso que sobrecarrega seu corpo, reduz seu nível de energia e pode resultar em sérias condições de saúde. Um artigo publicado no "American Journal of Clinical Nutrition" em janeiro de 2014 descreveu a relação entre dieta e ganho de peso em crianças americanas. O estudo revelou que, apesar do excesso de peso ou obesidade estar relacionado ao consumo de fast food, os outros alimentos consumidos diariamente por essas crianças estavam mais fortemente associados à obesidade quando o equilíbrio da dieta era ruim.
Aumento do risco de doença arterial coronariana
Uma dieta pobre é um fator que contribui para o acúmulo de placa nas artérias coronárias, o que pode levar a um ataque cardíaco. Além disso, pressão alta, níveis elevados de colesterol e excesso de peso corporal - todos relacionados à má alimentação - contribuem para o acúmulo de placas. Um artigo publicado no "Journal of Nutrition, Health and Aging" em 2001 observou que os estudos fornecem fortes evidências de que uma dieta rica em nutrientes contribui para a prevenção de doenças cardíacas nas coronárias.
Aumento do risco de câncer
Os alimentos processados são tipicamente ricos em calorias e gordura saturada, assim como a maioria das carnes e produtos lácteos integrais. Uma dieta rica em gorduras saturadas pode aumentar seu risco de câncer. Esses alimentos podem contribuir para o excesso de peso ou obesidade, o que também aumenta as chances de desenvolver câncer. De acordo com o Instituto Nacional do Câncer, os tipos de câncer relacionados à obesidade incluem esôfago, pâncreas, cólon e reto, rim, tireóide, vesícula biliar e mama.
Aumento do risco de osteoporose
Nos Estados Unidos, mais de 40 milhões de pessoas têm osteoporose ou correm alto risco devido à baixa massa óssea, de acordo com o National Institutes of Health. Uma dieta pobre contribui para o risco de osteoporose, uma doença que enfraquece os ossos - tornando-os mais propensos a quebrar. São necessárias quantidades suficientes de cálcio e vitamina D para manter os ossos fortes. Uma dieta carente desses nutrientes, encontrada em alimentos como leite com baixo teor de gordura, iogurte e produtos fortificados, faz com que seus ossos percam massa.
