A diverticulite ocorre quando pequenas bolsas no intestino, chamadas divertículos, são infectadas ou inflamadas. Os divertículos ocorrem mais comumente no intestino grosso ou no cólon. Pontos fracos na parede do cólon cedem sob pressão e pequenas bolsas se projetam através da parede do cólon. O seu médico recomendará uma dieta de diverticulite em três estágios: líquidos claros, alimentos com pouca fibra e alimentos com alta fibra. O segundo e o terceiro estágio geralmente incluem trigo, mas você pode substituir outros grãos ou carboidratos.
Diverticulite e dieta
Embora a causa da diverticulite seja desconhecida, acredita-se que uma dieta pobre em fibras aumente o risco de desenvolver essa condição, de acordo com o site da National Digestive Diseases Diseases Information Clearinghouse. Uma dieta de diverticulite geralmente começa com líquidos ou alimentos claros, como gelatina e caldo, para fornecer um pouco de nutrição e alguns líquidos, dando ao intestino irritado a chance de descansar e curar. O próximo passo é alimentos com pouca fibra, como frutas enlatadas ou cozidas, vegetais enlatados ou cozidos, ovos, peixe, aves e pão refinado ou branco.
Aumento da fibra
Depois que a inflamação aguda e a dor da diverticulite desaparecerem, seu médico geralmente recomendará que você aumente a fibra em sua dieta. Grãos integrais, frutas e vegetais amolecem os resíduos e fazem com que eles passem pelo cólon mais rapidamente. Pensa-se que o aumento de fibras e fluidos reduza o risco de um ataque de diverticulite. A MayoClinic.com recomenda que você tente comer de 20 a 35 gramas de fibra por dia e beba bastante líquido. A fibra absorve a água e ajuda a manter as fezes macias.
Substitutos da Farinha de Trigo
Mais Substitutos
A farinha de arroz integral é mais rica em fibras do que a farinha de arroz branco refinada e é uma boa opção quando você pode comer alimentos ricos em fibras. Aveia é outra boa opção de alta fibra. Substitua pães sem glúten de grãos integrais por pães feitos com farinha de trigo. Macarrão de arroz integral ou macarrão são um substituto aceitável para macarrão de trigo. Outras fontes de carboidratos ricos em fibras para substituir o trigo em uma dieta de diverticulite incluem legumes e milho. Se você tiver dúvidas sobre diverticulite ou dieta diverticulite, consulte um profissional de saúde.
