Exercícios difíceis podem resultar em músculos retendo água ou músculos esgotados e desidratados. Essas ocorrências dependem da hidratação pré-exercício, tipo e duração do exercício e níveis de eletrólitos. A água é um componente necessário para reconstruir os músculos e estabilizar o corpo após um treino. O corpo armazena água nos músculos e células como parte do processo de recuperação.
Carboidratos e retenção de água
Dietas ricas em carboidratos aumentam a quantidade de água que o corpo armazena. Os carboidratos se decompõem em glicose e são usados para energia ou armazenados para uso futuro como glicogênio. Uma molécula de glicogênio está ligada a 2, 7 gramas de água. Armazenar essas moléculas é necessário, pois os músculos se reconstroem e se recuperam de um treino duro. Bebidas de carboidratos, como Gatorade, consumidas durante e após o treino, contribuem para a retenção de água nos músculos. Aumentar a quantidade de carboidratos em uma bebida diminui a taxa de esvaziamento gástrico e causa um movimento mais lento de fluidos por todo o corpo. Indivíduos com níveis mais altos de glicogênio muscular experimentarão um pequeno aumento na água corporal total.
Músculos treinados versus não treinados
Músculos treinados retêm mais água que músculos não treinados para melhorar o desempenho. A retenção de água nos músculos mantém os níveis adequados de hidratação e eletrólitos em todo o corpo. A cada treino duro, a capacidade dos músculos de armazenar mais água e glicogênio aumenta. Músculos treinados armazenam até 135 mmol de glicogênio e água por quilograma de peso corporal em comparação com músculos não treinados que armazenam apenas 80 mmol de glicogênio e água por quilograma de peso corporal.
Níveis de hidratação
Exercícios intensos muitas vezes levam a uma perda de eletrólitos e água por transpiração intensa, levando a uma diminuição na água corporal total. A quantidade de água armazenada nos músculos depende da taxa individual de transpiração, tipo de exercício e duração, quantidade e tipo de líquido consumido durante o exercício. A disponibilidade de eletrólitos influencia a quantidade de água armazenada nos músculos, pois os músculos precisam de sódio e outros eletrólitos para absorver a água.
Peso da água
A quantidade de água armazenada nos músculos depende da diferença entre ganho e perda de água. O ganho de água ocorre através do consumo de alimentos e líquidos e de processos metabólicos. Perdas de água ocorrem devido à respiração, sudorese e funções gastrointestinais e renais. A água corporal total ideal varia de 45 a 75% do peso corporal total. O intervalo é devido à diferença de peso da água na composição corporal. O tecido muscular é cerca de 70 a 80 por cento de água, enquanto o tecido adiposo é cerca de 10 por cento de água. Um treino duro aumenta o metabolismo, geralmente resultando em um pequeno aumento na água corporal total.
