Embora a perda de peso não planejada seja um possível efeito colateral da ingestão de muito pouco zinco em sua dieta, seu corpo exige bastante zinco todos os dias para funcionar adequadamente. Além disso, se você está acima do peso ou obeso e está buscando perda de peso, aumentar a ingestão de zinco na dieta pode melhorar sua chance de sucesso na perda de peso.
Noções básicas de zinco
O zinco é um mineral essencial necessário para a função imunológica adequada, construção de proteínas, cicatrização de feridas e manutenção de um bom senso de paladar e olfato. Abundante em uma variedade de alimentos, o zinco está presente em carnes, frutos do mar, aves de capoeira, laticínios, legumes, nozes e cereais matinais enriquecidos com zinco. A dose diária recomendada de zinco é de 11 miligramas por dia para homens e mulheres grávidas, 12 miligramas por dia para mulheres que amamentam e 8 miligramas por dia para outras mulheres adultas.
Efeitos na perda de peso
Um estudo publicado em 2013 na "Biological Trace Element Research" relata que indivíduos obesos tendem a ter baixos níveis de zinco circulante em seus corpos. Portanto, aumentar o zinco na dieta pode beneficiar indivíduos com sobrepeso e obesidade. Outro estudo publicado em 2013 no "Advanced Pharmaceutical Bulletin" descobriu que indivíduos obesos que consumiam suplementos de zinco contendo 30 miligramas de gluconato de zinco diariamente apresentaram melhores índices de massa corporal, perda de peso e melhoras nos níveis de triglicerídeos.
Preocupações com a toxicidade do zinco
Embora você possa consumir bastante zinco por meio de sua dieta, os sujeitos do estudo que perderam peso aumentando a ingestão de zinco fizeram isso usando suplementos. Tenha cuidado ao tomar suplementos alimentares que contêm zinco, no entanto. A ingestão excessiva de zinco dos suplementos pode causar cólicas abdominais, diarréia, dores de cabeça, náusea, vômito, perda de apetite, função imunológica reduzida e interferência na absorção de outros nutrientes. O nível de ingestão superior tolerável, ou ingestão diária máxima segura, de zinco é de 40 miligramas por dia para adultos, de acordo com o National Institutes of Health.
Bottom Line
Embora a ingestão de zinco em sua dieta possa ajudar a melhorar a perda de peso se você estiver com sobrepeso ou obesidade, sua ingestão calórica total e despesas diárias determinam se você perderá peso. Muitos alimentos ricos em zinco também são ricos em proteínas, o que ajuda a aumentar a saciedade e o gasto de energia, de acordo com uma revisão publicada em 2008 no "American Journal of Clinical Nutrition" - o que é benéfico quando você está tentando perder peso. Para perder peso com segurança e eficácia, reduza sua ingestão calórica atual de 500 a 1.000 calorias por dia - e procure perder de 1 a 2 libras por semana.
