O chá verde fornece antioxidantes e um suave aumento de energia sem qualquer ajuda. Se você optar por adoçar seu chá verde, o mel pode ser sua melhor escolha, pois contém antioxidantes e pode adicionar mais benefícios à saúde. O chá verde e o mel podem promover o controle de peso e proteger o corpo de certas doenças crônicas, embora sejam necessárias mais pesquisas.
Antioxidantes
Como as folhas de chá verde são expostas ao ar por um tempo mais curto antes da secagem do que as folhas de oolong e preto, ele retém um alto nível de polifenóis chamados catequinas. Os polifenóis são compostos vegetais com efeitos antioxidantes no corpo. Os antioxidantes eliminam os radicais livres, ajudando a proteger o corpo dos danos às células. Os radicais livres podem alterar o DNA e até causar morte celular, de acordo com o Centro Médico da Universidade de Maryland. Consumir mel em vez de outros adoçantes também aumenta os antioxidantes em sua dieta.
Perda de peso
O chá verde pode melhorar a perda de peso, aumentando o metabolismo e auxiliando na queima de gordura, de acordo com o Centro Médico da Universidade de Maryland. As catequinas do chá verde podem ajudar a queimar gordura, embora sejam necessárias mais pesquisas. O mel causa um aumento menor no açúcar no sangue comparado à sacarose e dextrose nos diabéticos, relatam pesquisadores do Centro Médico Especializado de Dubai e Laboratórios de Pesquisa Médica na edição de primavera de 2004 do "Journal of Medicinal Food". Manter o açúcar no sangue estável reduz os desejos de comida. Consumir mel no chá verde pode ajudá-lo a funcionar melhor como uma bebida para perda de peso, especialmente se você tem um dente doce.
Prevenção de doença
Estudos preliminares sugerem que o chá verde pode ajudar a prevenir doenças cardíacas e colesterol alto, reduzir a inflamação na doença inflamatória intestinal e ter efeitos protetores contra certos tipos de câncer, diabetes e doenças do fígado, segundo o Centro Médico da Universidade de Maryland.
O mel natural reduz lipídios no sangue, ou gorduras, homocisteína e proteína C-reativa em indivíduos normais e indivíduos com lipídios no sangue elevados, descobriram os pesquisadores de Dubai. Níveis de homocisteína e proteína C reativa fornecem uma indicação de risco aumentado de doença cardíaca.
Envelhecimento
Os antioxidantes do chá verde, além de ajudar a proteger o corpo de doenças comuns à meia-idade e nos últimos anos, como aterosclerose - endurecimento das artérias - e possivelmente reduzir a inflamação da artrite, podem ajudar a proteger o corpo dos radicais livres efeitos do envelhecimento.
O consumo de mel resultou em ansiedade reduzida e melhora da memória espacial em ratos de meia-idade, comparados aos ratos alimentados com uma dieta comparável com sacarose ou sem açúcar, relataram pesquisadores da Universidade Waikato da Nova Zelândia na edição de junho de 2009 da revista "Physiology and Behavior". " Embora testes em humanos precisem ser realizados, os primeiros resultados sugerem que o mel pode proteger o cérebro.
