Um tipo de carboidrato, você encontrará lactose no leite e produtos lácteos. É um dissacarídeo, ou uma molécula de açúcar, composta por dois açúcares - glicose e galactose. Além dos laticínios, a lactose também pode estar em alimentos processados, porque os fabricantes adicionam derivados de leite a produtos como assados, mix de panquecas, carnes processadas e cremes de café. A lactose pode ter efeitos positivos e negativos em seu corpo.
Energia
Os carboidratos são os macronutrientes que seu corpo prefere como sua principal fonte de energia. Portanto, a lactose pode servir como combustível para alimentar suas atividades. Uma vez que seu corpo digere lactose, os açúcares entram nas células, onde são metabolizados para obter energia. Seu corpo usa a energia para alimentar seu exercício físico e manter seu metabolismo basal. Além disso, consumir lactose poupa sua proteína da dieta de servir como fonte de energia, permitindo que ela construa músculos e realize suas outras funções de manutenção.
Ganho de peso
Se as calorias ingeridas superam as calorias que você queima, o excesso armazena como gordura. Por exemplo, se você consumir mais lactose do que precisa, seu corpo converterá os açúcares que não queimam em ácidos graxos. Esses ácidos graxos se acumulam no tecido adiposo como reserva de energia. Portanto, uma alta ingestão de lactose pode resultar em ganho de peso, dependendo do seu gasto calórico total. O ganho excessivo de peso pode levar à obesidade, uma condição de excesso de peso extremo que aumenta o risco de câncer, distúrbios cardiovasculares e diabetes tipo 2.
Problemas digestivos
Antes que seu corpo possa se beneficiar da energia contida na lactose, você deve digeri-lo em seus monossacarídeos constituintes através da ação da enzima digestiva lactase. No entanto, suas células intestinais podem não produzir nenhuma, ou suficiente, lactase para realizar a digestão. Nessa condição, chamada intolerância à lactose, a lactose não digerida que viaja pelo trato gastrointestinal pode causar distúrbios digestivos. Os sintomas comuns da intolerância à lactose incluem dor abdominal, inchaço, náusea, gases e fezes soltas.
Considerações
Para atenuar os efeitos negativos da lactose em seu corpo, você pode ajustar sua dieta, dependendo do problema que esse açúcar causa. Se a lactose que você consome de produtos lácteos leva ao consumo excessivo de calorias, pode ser necessário reduzir sua ingestão ou aumentar seu nível de atividade física. Se a lactose causar problemas digestivos, você pode evitar alimentos com alto teor de lactose ou tomar suplementos de lactase disponíveis no mercado ao consumir alimentos ricos em lactose.
