Seu cérebro está se sentindo um pouco lento? Todo mundo tem episódios de "nevoeiro cerebral" - falta de memória ou concentração - de tempos em tempos. Sua dieta pode afetar seu cérebro mais do que você pensa; os mesmos alimentos saudáveis que fazem você se sentir bem fisicamente também ajudam seu cérebro a funcionar corretamente. Um nutriente essencial, o ômega-3, é especialmente importante para a saúde do cérebro.
Função
Os ácidos graxos ômega-3 são nutrientes essenciais que você deve obter dos alimentos, porque seu corpo não os fabrica. Esses ácidos graxos tendem a ser altamente concentrados em seu cérebro e são importantes para suas funções cognitivas e comportamentais. Se você não tomar ômega-3 suficientes, poderá sentir sintomas como fadiga, falta de memória, alterações de humor e depressão, os quais podem fazer você sentir que está com "nevoeiro cerebral".
Outros benefícios
A ingestão de ácidos graxos ômega-3 em sua dieta pode reduzir o risco de doenças cardíacas, artrite, câncer e degeneração macular. Esses ácidos graxos também podem reduzir a inflamação, tornando-os úteis para condições como artrite existente ou dor menstrual. Além de problemas cerebrais e de memória, a pele seca, problemas cardíacos e má circulação podem resultar de uma deficiência de ômega-3. É especialmente importante que as mulheres grávidas obtenham bastante ômega-3, porque uma deficiência fetal pode resultar em problemas de visão e nervos posteriormente.
Fontes
As fontes mais concentradas de ácidos graxos ômega-3 são peixes gordurosos, como cavala, truta do lago, sardinha, atum albacora, arenque e salmão. Coma uma porção desses peixes pelo menos duas vezes por semana para obter uma ingestão ideal de ômega-3. As fontes vegetarianas incluem sementes de linho e óleo de linhaça, nozes, vegetais verdes folhosos escuros, feijão e rim, abóbora, brócolis, couve-flor, mamão e óleo de canola, além de bebidas e laticínios especialmente enriquecidos com ômega-3 DHA.
Você também deve tentar equilibrar a proporção de ácidos graxos ômega-3 e ômega-6 em sua dieta. Embora ambos sejam importantes, os americanos tendem a comer demais alimentos que contêm ômega-6, como carne vermelha, e não alimentos suficientes que contêm ômega-3, o que pode levar à inflamação. Experimente uma dieta ao estilo mediterrâneo, que enfatiza grãos integrais, produtos frescos, peixe e azeite e não inclui muita carne.
Outros impulsionadores do cérebro
Um estilo de vida saudável que inclua uma dieta rica em ômega-3 promove a saúde do cérebro e a saúde física. Durma o suficiente, faça exercícios regularmente e arranje tempo para amigos e risos. Reduza seus níveis de estresse e tome medidas para combater quaisquer problemas com a depressão. Comer mais frutas, vegetais e carboidratos complexos, limitar sua ingestão de gordura saturada e beber vinho com moderação também pode ajudar a impulsionar seu cérebro.
