Embora um copo de suco de laranja possa contar como uma porção de frutas e seja mais nutritivo que o refrigerante, não é necessariamente a melhor opção se você estiver tentando perder peso. O OJ é relativamente alto em calorias por porção e não o mantém cheio enquanto os alimentos sólidos o mantiverem. É melhor comer uma laranja fresca e beber um copo de água ou outra bebida sem calorias. Mas isso não significa que você não possa incluí-lo em uma dieta para perda de peso de vez em quando.
Conteúdo de calorias e micronutrientes
Uma porção de 1 xícara de suco de laranja tem cerca de 122 calorias, quase todas provenientes dos 28, 7 gramas de carboidratos que ele contém. Uma laranja média possui apenas 62 calorias; portanto, você pode comer duas delas pelo mesmo número de calorias em um copo de suco de laranja. A xícara de suco de laranja contém um pouco mais de vitamina C, folato e potássio do que uma única laranja, mas por caloria, a laranja fornece mais micronutrientes.
Densidade de energia
As frutas são normalmente recomendadas para pessoas que tentam perder peso, porque a maioria tem baixa densidade de energia ou calorias por grama. Os alimentos de baixa densidade energética ajudam a preenchê-lo com menos calorias, facilitando a permanência dentro do seu limite diário de calorias sem sentir fome. O suco de laranja e as laranjas têm uma densidade energética de 0, 5 calorias por grama, o que é considerado muito baixo. Uma porção de 1 xícara de suco de laranja pesa cerca de 249 gramas, enquanto uma laranja pesa cerca de 131 gramas, o que representa as calorias mais altas em uma porção de suco de laranja. Uma porção menor permitirá que você beba suco de laranja sem obter mais calorias do que com uma laranja.
Considerações sobre fibra
Pessoas que comem mais fibra tendem a pesar menos, e dietas com mais fibra podem ajudar na perda de peso, aumentando a sensação de saciedade e diminuindo ligeiramente a absorção de calorias dos alimentos que você come, de acordo com um artigo publicado em "Nutrition" em março de 2005. O suco de laranja tem muito pouca fibra, especialmente se você preferir a versão sem polpa. Um copo tem apenas 0, 7 grama de fibra, em comparação com 3, 1 gramas, ou 12% do valor diário, em uma laranja média.
Considerações e dicas para servir
Você precisará substituir outro alimento com mais calorias por suco de laranja se estiver usando-o como parte de uma dieta para perda de peso, porque você precisa criar um déficit de energia de 3.500 calorias para perder apenas um quilo. Exercitar mais também pode ajudar a criar esse déficit de energia. Se você gosta do sabor do suco de laranja, mas deseja reduzir um pouco as calorias, dilua-o com água com gás ou sem gás.
