Viajar pelo sistema digestivo pode ser um desafio para as bactérias, mas a única maneira de obter os benefícios dos probióticos é garantir que eles estejam vivos até chegarem ao intestino, onde crescem e colonizam. Infelizmente, probióticos e ácido estomacal nem sempre combinam bem.
Enquanto alguns probióticos não são mortos pelas condições adversas do ácido estomacal, você pode precisar tomar outras formas de probióticos com um revestimento entérico, que age como um escudo e protege os probióticos do poderoso ácido no estômago.
Gorjeta
Algumas das cepas probióticas mais comuns, incluindo Lactobacillus, Bifidobacterium e Streptococcus, são resistentes ao ácido estomacal e podem sobreviver ao ambiente hostil do estômago. Mas outras cepas precisam de uma cápsula com revestimento entérico, que os proteja do ácido estomacal, para chegar ao intestino delgado, onde realizam seus benefícios à saúde.
O que são probióticos?
Os probióticos são microorganismos - normalmente bactérias - que ajudam a manter o intestino, o sistema digestivo e o corpo inteiro saudáveis. Às vezes chamadas de bactérias "boas" ou "amigáveis", os probióticos estão disponíveis em forma de suplemento e também em alguns alimentos fermentados, como iogurte e chucrute.
Por estarem frequentemente conectados à saúde intestinal, você pode pensar que os probióticos contribuem principalmente para um sistema digestivo saudável e, embora isso certamente faça parte de seus benefícios à saúde, eles também fazem muito mais. De acordo com um relatório de junho de 2014 da Acta Pharmaceutica , os probióticos também ajudam:
- Evitar o crescimento de bactérias nocivas
- Aumentar a função imunológica
- Prevenir doenças alérgicas
- Menor colesterol no sangue
- Reduzir o risco de desenvolver câncer
- Reduza o risco de contrair uma infecção
- Ajudar a aliviar a intolerância à lactose
Mas, embora os probióticos tenham a capacidade de fazer todas essas coisas para a sua saúde, se eles podem ou não desempenhar essas funções depende em grande parte de conseguir ignorar com êxito o ácido do estômago, que é muito poderoso, e chegar ao intestino delgado onde eles pode colonizar e crescer, de acordo com um relatório de fevereiro de 2014 da AAPS PharmSciTech.
A boa notícia é que algumas das espécies probióticas mais comuns, incluindo Lactobacillus, Bifidobacterium e Streptococcus, são probióticos à prova de ácido que são fortes o suficiente para suportar o ambiente hostil do estômago.
Probióticos com revestimento entérico
Mas existem algumas outras linhagens de probióticos que são mortas pelo ácido estomacal. Esses probióticos também têm mais chances de sobreviver até chegarem ao intestino se o suplemento tiver o que é chamado de revestimento entérico. De acordo com a Sociedade Canadense de Pesquisa Intestinal, um revestimento entérico coloca uma barreira sobre os probióticos que impede que a cápsula ou pílula se dissolva no ácido estomacal.
O revestimento entérico tem um certo pH que pode suportar o ambiente hostil do estômago, mas depois começa a se decompor quando chega ao intestino - que é onde você deseja que os probióticos estejam.
Os tipos de suplementos que geralmente precisam de revestimento entérico são aqueles sensíveis à umidade, que param de funcionar com o tempo ou são especificamente vulneráveis aos sucos gástricos. Como os probióticos, com exceção das espécies Lactobacillus, Bifidobacterium e Streptococcus, se enquadram em todas essas categorias, você pode se beneficiar de obter uma cápsula com revestimento entérico se estiver tomando uma mistura especializada de probióticos.
Outra coisa que você pode fazer é procurar probióticos disponíveis como esporos bacterianos. De acordo com uma publicação mais antiga, mas ainda relevante, da Primavera de 2006 da Nutrition Digest da American Nutrition Association, os esporos bacterianos são mais resistentes ao ambiente hostil do trato digestivo. A espécie probiótica Bacillus é mais comumente disponível na forma de esporos.
O melhor sistema de administração de probióticos depende de quais tipos de probióticos você precisa tomar. Se você não tiver certeza de quais probióticos são adequados para você ou se nunca tomou probióticos antes, converse com seu médico ou um profissional de nutrição qualificado antes de iniciar um novo regime de suplementos.
