Se você assiste regularmente à televisão durante o dia, pode estar familiarizado com o Dr. Mehmet Oz, um renomado cirurgião cardiotorácico. Oz incentiva uma alimentação saudável, citando especificamente os benefícios de certos "superalimentos". De acordo com o Dr. Oz Show, os superalimentos são extremamente altos em valor nutricional e / ou possuem propriedades químicas que supostamente evitam doenças. A lista de superalimentos de Oz contém uma ampla variedade de opções de alimentos que podem se encaixar em qualquer dieta.
Batatas doces
A batata doce é rica em fibras e possui um valor mais baixo do índice glicêmico do que a batata branca comum, o que ajuda a retardar a quebra da glicose na corrente sanguínea. De acordo com o Dr. Oz Show, um tipo de batata-doce chamada imo é particularmente rica em beta-carotenos e antioxidantes.
Mostarda verde
Vegetais de folhas verdes, como mostarda, são uma excelente fonte de fibras e cálcio. De acordo com o Dr. Oz Show, a mostarda também é rica em vitamina K, que acredita-se contribuir para melhorar a saúde óssea e diminuir o risco de desenvolver coágulos sanguíneos.
Tomates
O tomate é uma fonte importante de fibra, beta-caroteno e vitamina C. Eles também são uma excelente fonte de licopeno, principalmente quando cozidos. Segundo o Dr. Oz, a pesquisa sugere que o tomate pode reduzir potencialmente o risco de desenvolver câncer de próstata, mama, pulmão e cólon.
Bagas
As bagas são ricas em fibras e vitamina C e também contêm altos níveis de antioxidantes. O Dr. Oz Show recomenda especificamente comer mirtilos, amoras, framboesas, morangos, açaí e gogi. Esses e outros tipos de frutas contêm fitoquímicos importantes que, acredita-se, destroem as células cancerígenas do fígado.
Ovos
Os ovos são ricos em proteínas e baixos em calorias. Segundo o Dr. Oz, os ovos também são uma excelente fonte de ferro, biotina e B12, que podem combater a anemia e reduzir a perda de cabelo. As mulheres grávidas devem estar cientes de que os ovos também são ricos em colina, o que é particularmente importante para o desenvolvimento do cérebro fetal.
Açafrão
Açafrão é um tempero amarelo comumente encontrado nos caril indianos. De acordo com o Dr. Oz Show, o açafrão é rico em antioxidantes e provou prevenir e retardar o crescimento do tumor. Açafrão pode ser usado em sopas, molhos, pratos principais ou chá. O Dr. Oz Show recomenda consultar seu médico antes de adicionar açafrão à sua dieta, se você estiver atualmente em tratamento de câncer.
Vinho tinto
O vinho tinto é rico em antioxidantes e contém altos níveis de resveratrol, uma fitoalexina vegetal. O vinho tinto oferece benefícios em termos de melhoria da saúde do coração e redução do risco de certos tipos de câncer. Segundo o Dr. Oz Show, o resveratrol está associado a uma diminuição do risco de câncer de mama e próstata, em particular.
Mangostão
O mangostão é uma fruta tropical da Indonésia. De acordo com o Dr. Oz Show, o mangostão é rico em vitaminas A e C, e também é uma excelente fonte de antioxidantes. Se você não encontrar o mangostão na forma de frutas localmente, o suco e o chá de mangostão estão amplamente disponíveis.
