Comer corretamente antes de um treino ajuda a melhorar sua energia e desempenho. Enquanto o tipo adequado de alimento evita a fome e a fadiga, o alimento errado pode causar problemas digestivos. Beterraba é um vegetal nutritivo que você pode desfrutar cru ou cozido. A ajuda deles antes do exercício depende do tempo e das necessidades do seu corpo. No entanto, alguns pesquisadores relatam resultados especiais para melhorar o desempenho do suco de beterraba.
Nutrientes em beterraba
A beterraba é uma adição saudável e de baixa caloria à dieta de um atleta. Uma porção de 78 gramas de beterraba cozida contém apenas 35 calorias e sem gordura ou colesterol, de acordo com os Centros de Controle e Prevenção de Doenças. Possui 2 gramas de fibra e 8 gramas de carboidratos, dos quais 7 gramas são açúcar. Esse tamanho da porção contribui com 6% do valor diário da vitamina C para uma dieta de 2.000 calorias. A beterraba também é rica em vitaminas do complexo B, niacina, piridoxina e ácido pantotênico e contém potássio, magnésio, ferro e manganês.
Vantagem de beterraba
Beterraba é uma escolha apropriada antes de um treino, devido ao seu alto teor de carboidratos. O açúcar e outros carboidratos nas beterrabas abastecem seu corpo com calorias facilmente acessíveis para obter energia rápida. Como em todos os alimentos, calcule o tempo de consumo de beterraba para obter melhores resultados. Se você comer beterraba como parte de uma refeição pesada, aguarde pelo menos três horas antes de se exercitar. Se você comer beterraba ou outro lanche antes do exercício, aguarde cerca de 30 minutos antes de se exercitar.
Possível problema com beterraba
Algumas pessoas experimentam problemas digestivos se comerem alimentos volumosos ou ricos em fibras antes do exercício. Beterrabas são vegetais ricos em fibras com uma densidade de baixa caloria em comparação com muitos outros alimentos. Por exemplo, uma banana também é um alimento inteiro rico em carboidratos recomendado e outros como fonte de energia. De acordo com o USDA National Nutrient Database, uma banana extra pequena tem 18, 5 gramas de carboidratos e 72 calorias, mas apenas 2 gramas de fibra. Você precisa consumir uma xícara de beterraba para obter uma quantidade semelhante de carboidrato e energia, mas obteria o dobro da fibra. Experimente um alimento antes da corrida para descobrir se ele causa problemas digestivos. Se você quiser comer beterraba antes de uma corrida, experimente-a durante uma sessão de treinos, para evitar surpresas durante o real.
Suco de beterraba
Os relatórios da imprensa sobre o corredor inglês Chris Carver aumentaram o interesse no suco de beterraba como uma bebida que melhora o desempenho. Carver creditou sua vitória em 2010 em uma ultra-maratona a beber suco de beterraba diariamente por uma semana antes do evento, de acordo com Maria Cheng em "The Independent". Cheng também relatou estudos da Exeter Univeristy sobre atletas que aumentaram seu tempo de resistência em até 20% com suco de beterraba. Os ciclistas do estudo bebiam 1/2 litro de suco de beterraba antes do exercício. Os pesquisadores acreditam que os nitratos no suco de beterraba reduzem o oxigênio necessário para o exercício. No entanto, eles concluíram que o suco de beterraba melhora o tempo de corrida em apenas 1 a 2% - não um benefício significativo para os não profissionais. Beber muito suco de beterraba também pode causar urina roxa, diarréia e cãibras. Alguns atletas também acham o gosto muito desagradável.
