Não é segredo que uma alimentação saudável significa aumentar sua ingestão de frutas e legumes. Por mais fácil que isso possa parecer, colocá-lo em prática pode ser difícil. Os adultos tendem a comer menos do que as quantidades recomendadas de nutrientes essenciais, incluindo frutas, de acordo com o Departamento de Agricultura dos EUA. Comer frutas antes de uma refeição não apenas incentiva a ingestão extra de frutas, mas também pode ajudá-lo a controlar seu peso e atender às suas necessidades de vitaminas e minerais.
Densidade de baixa energia
Comer um pedaço de fruta logo antes da refeição pode ajudar a controlar sua alimentação durante as refeições. Sentar-se para uma refeição quando você está morrendo de fome pode levar a excessos e ingestão excessiva de calorias. Comer um pedaço de fruta antes de uma refeição permite que você coloque algo de baixa caloria no estômago. As frutas são consideradas um alimento de baixa densidade energética. Isso significa que eles fornecem uma pequena quantidade de energia ou calorias para um volume alto. Comer alimentos de baixa densidade energética, especialmente antes de uma refeição, ajuda a reduzir a ingestão calórica geral, que se presta ao controle do peso.
Fibra
Comer frutas antes de uma refeição aumenta sua ingestão de fibras para essa refeição, porque a maioria das frutas é rica em fibras. Quando você come fibra, você se sente mais cheio por um período mais longo, porque a fibra diminui a digestão. Também ajuda a bloquear a absorção de gorduras e colesterol, tornando sua refeição muito melhor para você. Se você é diabético, a fibra em sua refeição significa digestão mais lenta e liberação mais lenta de glicose na corrente sanguínea. Quando isso ocorre, sua glicose é melhor controlada. As fontes de frutas com alta fibra incluem maçãs e peras com a pele, framboesas e bananas.
Vitaminas e minerais
A maneira ideal de obter todas as vitaminas e minerais que seu corpo precisa é através de sua dieta. A adição de frutas ao seu plano alimentar diário não apenas ajuda a controlar sua alimentação e seu peso, mas também a reduzir o apetite, além de ajudar a obter a nutrição essencial para uma boa saúde.
Fresco ou embalado
Uma boa nutrição pode ser encontrada em todas as formas de frutas. Sejam enlatadas, secas ou cruas, as frutas fornecem nutrição essencial para o seu corpo. Frutas congeladas e enlatadas são embaladas e processadas poucas horas após serem colhidas, o que ajuda a preservar as vitaminas e os minerais presentes. O suco de frutas, no entanto, contém muito menos fibras do que as frutas reais. Leia os rótulos nutricionais para evitar frutas enlatadas ou congeladas que contenham sódio ou açúcar.
