O vinagre tem sido usado como remédio para a saúde há séculos. No entanto, muito pouco estudo científico foi feito para mostrar que o vinagre afeta a saúde e pode realmente causar danos ao seu corpo. A dor intestinal é possível após o consumo de vinagre, especialmente se você o beber sem diluir. Consulte um médico antes de tentar suplementar com vinagre por qualquer motivo.
Vinagre como suplemento
O vinagre é usado em muitos remédios caseiros. Todas as condições, de doenças da pele, IBS e artrite, supostamente podem ser curadas com a ingestão de vinagre, de acordo com o "The Vinegar Institute". Ele pode ser adicionado às refeições como um molho para salada, é claro, mas para a maioria dos remédios caseiros, você deve tomá-lo, de acordo com Earl Mindell, MD, autor de "Incrível vinagre de cidra de maçã do Dr. Earl Mindell", em um proporção de 2 colheres de sopa. de vinagre por 1 xícara de água.
Ácido acético
Para o uso de remédios caseiros, o principal ingrediente do vinagre que deve proporcionar benefícios é o ácido acético, de acordo com Carol S. Johnston, PhD, autora de uma revisão de pesquisa publicada pela "Medscape General Medicine" em 2006. Para ser o vinagre, ele deve ter cerca de 4% de acidez. No entanto, se o vinagre que você bebe tem mais ácido acético do que isso, você pode sentir dor intestinal e outros efeitos negativos.
Efeitos ácidos
De acordo com os Serviços de Saúde da Columbia, o consumo regular de vinagre pode causar vários efeitos negativos, incluindo dor intestinal, devido ao seu alto teor de ácido. Você pode sentir queimação na boca, garganta ou esôfago, náusea, dor de estômago e desconforto intestinal. Se você tiver úlceras, beber vinagre pode piorá-las e causar dor de estômago.
Hipocalemia
Outro efeito potencial de beber vinagre é a hipocalemia. Segundo o Banco de Dados de Substâncias Perigosas, o ácido acético no vinagre pode causar deficiência de potássio naqueles que consomem grandes quantidades de vinagre por um longo período de tempo. Esta deficiência de potássio pode causar dor de estômago, azia e prisão de ventre como sintomas, além de náusea e tontura.
