O trifosfato de adenosina, ou ATP, atua como fonte de combustível nas células. Formados a partir de uma série de reações químicas, carboidratos, proteínas e gorduras podem ser convertidos em ATP após a digestão. Cada célula do seu corpo utiliza ATP para alimentar as reações químicas necessárias para o funcionamento celular adequado. Também é encontrado nas células animais e vegetais, e vários alimentos fornecem uma fonte de ATP.
Carne e peixe
Um tipo de alimento que fornece uma fonte de ATP é a carne e o peixe. Esses alimentos contêm várias células animais, com cada célula contendo ATP pré-formado. Os nutrientes encontrados nas carnes e peixes também podem fornecer uma fonte de ATP dentro do seu corpo. Após o consumo, os ácidos graxos e as proteínas das carnes e peixes são digeridos e absorvidos. Se seu corpo precisa de uma fonte imediata de energia, esses nutrientes são usados para produzir ATP dentro de suas próprias células, ajudando a abastecer seu corpo. Ao selecionar carnes e peixes como fonte de ATP, a Escola de Saúde Pública de Harvard recomenda selecionar aves e peixes frescos e evitar cortes gordurosos de carne vermelha que contenham altos níveis de gordura saturada.
Nozes
As nozes também fornecem uma fonte de ATP para o seu corpo, pois cada célula da porca contém uma reserva de ATP usada como combustível celular. Além do conteúdo de ATP, as nozes fornecem energia ao corpo através do conteúdo de gordura, carboidratos e proteínas, que podem ser convertidas em ATP após a digestão. As nozes também contêm fibra alimentar, material vegetal que passa pelo trato gastrointestinal inalterado. O consumo diário de fibras ajuda a promover um trato digestivo saudável, permitindo que o intestino trabalhe eficientemente para absorver os nutrientes e o ATP dos alimentos que você come. O Instituto Linus Pauling, da Universidade Estadual do Oregon, recomenda consumir cinco onças. porções de nozes semanalmente como fonte saudável de vários nutrientes, incluindo ATP.
Vegetais e frutas
Outras fontes de ATP em sua dieta incluem legumes e frutas. Todos esses alimentos contêm uma grande quantidade de células vegetais, cada uma contendo uma reserva de ATP. Legumes e frutas também contêm carboidratos, que são convertidos em glicose nas células após o consumo e, em seguida, usados para produzir ATP conforme necessário. Uma dieta rica em frutas e legumes também apresenta vários outros benefícios à saúde, incluindo um risco reduzido de doenças cardiovasculares, distúrbios digestivos e alguns tipos de câncer, de acordo com a Harvard School of Public Health. Consuma uma variedade de frutas e legumes e tente comer pelo menos nove porções desses alimentos por dia, como fonte de ATP e outros nutrientes.
