Calorias medem a quantidade de energia nos alimentos. Um carboidrato é um dos três macronutrientes que compõem essas calorias. Você pode estar preocupado com o teor de calorias e carboidratos dos alimentos, se tiver diabetes. Pessoas com diabetes precisam controlar sua ingestão de carboidratos para ajudar a manter um bom açúcar no sangue, de acordo com o MayoClinic.com. As calorias também são importantes para a pessoa com diabetes, pois comer muitas calorias pode causar ganho de peso, dificultando o gerenciamento de açúcar no sangue.
Amidos e féculas
Amidos contêm calorias e carboidratos. A lista de trocas de diabetes é uma ferramenta que você pode usar para ajudar a controlar sua ingestão de calorias e carboidratos. Uma porção de amido na lista de trocas de diabetes fornece cerca de 80 calorias e 15g de carboidratos. Os tamanhos de alimentos e porções incluem uma fatia de pão, 1 oz. pãozinho, 1/2 rolo de hambúrguer ou cachorro-quente, 1/3 xícara de arroz ou macarrão, 1/2 xícara de bulgur cozido, 1/2 xícara de cereal quente cozido, como aveia ou farina, 3/4 xícara de cereal frio sem açúcar, 1/2 xícara de milho, ervilhas ou purê de batatas, oito bolachas para animais, dois bolos de arroz e seis bolachas salgadas.
Frutas
Frutas também contêm calorias e carboidratos. Embora todos os alimentos contenham calorias, nem todos os carboidratos, de acordo com a Associação Americana de Diabetes, como vegetais e carnes sem amido. De acordo com a lista de trocas de diabetes, uma porção de frutas fornece 60 calorias e 15g de carboidratos. Uma porção de frutas é igual a uma maçã pequena, quatro damascos, 12 cerejas, 17 uvas, um pêssego médio, uma laranja pequena, 1/2 de uma pêra grande, 1 1/4 xícara de morangos, 2 colheres de sopa. passas secas, três ameixas secas, 1/2 xícara de molho de maçã, 1/2 xícara de frutas em lata sem açúcar, 1/2 xícara de suco de laranja e 1/3 de xícara de suco de ameixa.
Leite
As calorias do leite variam dependendo do conteúdo de gordura, mas o conteúdo de carboidratos permanece o mesmo. Uma xícara de leite desnatado contém 90 calorias e 12g de carboidratos. Uma xícara de leite com 2% de gordura contém 120 calorias e 12g de carboidratos. Uma xícara de leite integral contém 150 calorias e 12g de carboidratos.
Iogurte também contém calorias e carboidratos. Um 8 onças. Uma porção de iogurte desnatado com frutas contém cerca de 230 calorias e 43g de carboidratos, de acordo com "Alimento, nutrição e terapia dietética de Krause". A 6 oz. recipiente de iogurte leve desnatado adoçado com substituto do açúcar contém 100 calorias e 12 g de carboidratos.
