Comer alimentos fáceis de digerir e absorver pode proporcionar alívio se você sofre de azia, úlceras ou náusea; tem gastroenterite ou dispepsia; ou estão se recuperando de cirurgias estomacais ou intestinais. Consumir certos alimentos altamente digeríveis e absorvíveis por um período ajuda a fornecer ao corpo nutrientes suficientes. Por sua vez, você evita desconforto digestivo e seu intestino fica com o resto necessário para se recuperar. Se você tiver dúvidas, converse com seu médico sobre quando é apropriado adicionar outros alimentos à sua dieta.
Frutas e vegetais
Embora a fibra desempenhe um papel importante no bom funcionamento intestinal, ela retarda a digestão e a absorção. Legumes e frutas bem cozidos, sem sementes ou peles, são mais fáceis de digerir e absorver do que a maioria das frutas e vegetais crus, porque suas fibras são amaciadas durante o processo de cozimento. Bananas, sopas de legumes, caldos e alimentos à base de frutas, como o molho de maçã, são boas opções de fácil digestão. Frutas misturadas em sucos também são boas opções. Inclua purê de batatas, mas resista ao desejo de carregá-las com gorduras difíceis de digerir, como manteiga ou margarina.
Alguns amidos
Carboidratos leves e fáceis de digerir podem ajudar a aliviar o desconforto digestivo. Adicione alimentos como cereais quentes de arroz ou cereais de trigo, grãos, bolachas e torradas à sua lista de alimentos facilmente digeríveis. Arroz e macarrão também são boas escolhas, mas coma-os sem gorduras, como manteiga, margarina ou molhos picantes, que podem dificultar a digestão. Escolha produtos de grãos refinados em vez de produtos de grãos integrais, porque eles têm menos fibras e são mais fáceis de digerir.
Possibilidades de proteína
Ovos escalfados ou cozidos, frango sem pele e peixe cozido no vapor, assado ou grelhado sem adição de gordura são fáceis de digerir e absorver e proporcionam ao seu corpo um aumento de proteína, essencial no desenvolvimento e reparo da pele e de outros tecidos do corpo. Além disso, misturar carnes, peixes, aves ou ovos com caldo ou suco de vegetais faz uma sopa nutritiva que é fácil para o sistema digestivo. O tofu, um produto de soja, é uma opção vegana de fácil digestão.
Outras considerações digestivas
Certos alimentos, como grãos integrais; vegetais crus, como brócolis e couve-flor; e frutas frescas, como bagas, são embaladas com nutrientes, mas também carregadas com fibras, o que atrasa a digestão. As gorduras também são mais difíceis de digerir e podem aumentar a probabilidade de diarréia, de acordo com a Seattle Cancer Care Alliance. Além disso, alimentos ácidos, como suco de laranja e limonada, e alimentos picantes como salsa podem irritar seu estômago ou trato gastrointestinal. Para pessoas intolerantes à lactose, os laticínios podem causar problemas de digestão.
