Se você já ouviu falar sobre o fitoestrogênio nos produtos de soja, provavelmente já se perguntou se a soja é ruim para os homens. Por um tempo, foi percebido como algo que os homens deveriam consumir com moderação.
O medo era que o fitoestrogênio da soja resultasse em desequilíbrio dos hormônios masculinos. Mas esse medo foi amenizado à medida que novas ciências são realizadas e estudadas.
Acontece que a soja tem vários benefícios à saúde que a tornam uma excelente opção para todos os sexos. O leite de soja parece ser um dos produtos de soja mais populares, mas tofu e soja também são ótimas opções, disponíveis em todos os lugares agora, se você preferir. Se você achar que os produtos de soja não têm um perfil de sabor favorável para você, existem suplementos. Os benefícios da soja tornaram-se tão amplamente divulgados; suplementos estão agora amplamente disponíveis.
Gorjeta
Não, o leite de soja não é ruim para os homens. Não muda seus hormônios nem lhes confere qualidades femininas. Embora o fitoestrogênio possa resultar em uma resposta física temporária que possa imitar o estrogênio, mais pesquisas ainda são necessárias.
O que é soja?
A soja pode parecer um pouco misteriosa. Ele aparece em muitos produtos, mas não tem uma aparência ou forma definitiva. Quando você tenta imaginar a soja, provavelmente evoca uma imagem de um produto feito a partir de soja, e não da própria soja. E isso faz sentido, já que existem tantos produtos de soja diferentes por aí.
A soja vem da soja, que é leguminosa rica em proteínas e pobre em gordura. A proteína da soja vem de isoflavonas que contêm os fitoestrógenos que você pode ter se tiver investigado os produtos à base de soja. Eles são chamados de "fitoestrogênio" porque são compostos estruturalmente semelhantes ao estrogênio, um hormônio que seu corpo produz, mas as duas substâncias não são as mesmas.
O leite de soja é a forma mais popular de reposição de leite não-danificado, de acordo com um estudo da edição de setembro de 2016 do Journal of Food Science and Technology. Possui gorduras monoinsaturadas e gorduras poliinsaturadas, que são boas para a saúde do coração. O leite também possui fitoesterol, que é bom para o colesterol. Como é o primeiro tipo de substituição de leite produzido em massa, a técnica foi otimizada para máxima retenção nutricional.
Leite de Soja e Machos
Como o fitoestrogênio é um composto semelhante em estrutura ao estrogênio, um hormônio feminino, tem havido alguma preocupação sobre a soja ser ruim para os homens. As pessoas costumam temer que a ingestão de produtos de soja cause um desequilíbrio hormonal. Tanto machos quanto fêmeas precisam manter o equilíbrio hormonal correto para seu sexo. Quando seus hormônios se desequilibram, podem ocorrer diferentes problemas de saúde.
Diz-se que a testosterona é o hormônio que cria características masculinas; portanto, se os níveis de testosterona de um homem não forem equilibrados, eles poderão perder algumas dessas características. É daí que vem o medo do leite de soja e dos homens, a idéia de que o fitoestrogênio aumentará os níveis de estrogênio e diminuirá os níveis de testosterona.
De acordo com uma revisão da edição de dezembro de 2014 da German Medical Science , faltam evidências de isoflavona como substituto hormonal. Eles também descobriram que os hormônios masculinos não são afetados pelo fitoestrogênio, aliviando a principal preocupação com o leite de soja e os homens.
A soja é ruim para os homens?
Então, a soja é ruim para os homens? A pesquisa da revista alemã Medical Science mostrou que os níveis hormonais masculinos não são afetados pela soja. Além disso, o leite de soja para homens não tem um efeito feminizador. Então, os homens estão perfeitamente seguros bebendo leite de soja. Ainda assim, deve-se notar que, ao observar grandes populações, uma pequena porcentagem dos participantes do estudo experimentou sintomas transitórios e pequenos, como sensibilidade mamária.
A investigação desses sintomas não mostrou diferença nos níveis hormonais, mas levou os cientistas a concluir a possibilidade de que, ao ser digerido, o leite de soja possa produzir respostas estrogênicas. Isso não altera sua saúde geral ou os níveis hormonais, mas pode resultar em reações temporárias.
Mais precisamente, esses efeitos têm o impacto mais significativo em bebês, crianças e adolescentes. Como os homens não se enquadram em nenhuma dessas populações, eles não correm um alto risco dessas respostas temporárias.
Efeitos negativos da soja
É essencial estar ciente dos efeitos colaterais adversos de qualquer alimento que você planeja consumir regularmente. Felizmente, a soja foi considerada muito segura. Além dos efeitos colaterais temporários vivenciados principalmente por crianças, como observado na revisão da German Medical Science , não existem efeitos adversos da soja nos homens.
A soja é um alérgeno para alguns, portanto todas as populações devem observar os sintomas de alergias ao consumir soja. Se você tem alergia à soja, evite qualquer produto com soja. Mas os avisos de perigos do leite de soja para pessoas sem alergias se baseiam em alegações sem fundamento.
Não acredite em todo o hype. A soja é muito mais do que apenas isoflavonas, o que a ciência mostra que não há com o que se preocupar; a soja contém nove aminoácidos. É uma proteína completa de alta qualidade, cheia de fibras, vitaminas B, potássio e magnésio. Dito isto, você precisa observar os açúcares adicionados e os produtos de soja altamente processados, que, diferentemente do leite de soja, perderam o maior valor nutricional do excesso de processamento.
Benefícios da Soja
Agora que você sabe que a soja não é ruim para os homens, é hora de ouvir sobre todos os diferentes benefícios à saúde que a soja oferece. A realidade é que a soja é um produto de alimento natural, porque a pesquisa encontrou vários benefícios disponíveis através do consumo de soja.
A soja ajuda a prevenir doenças cardiovasculares, de acordo com um estudo da edição de novembro de 2017 da Phytotherapy Research . Os antioxidantes no leite de soja foram associados à redução das ondas de calor causadas pela menopausa. Este estudo também observou que certos tipos de câncer - principalmente o câncer de mama - também foram melhorados. Existem outros estudos, porém, que refutam essa afirmação em particular. Portanto, mais pesquisas ainda são necessárias.
Comer 25 gramas de isoflavonas de soja por dia pode reduzir o colesterol, de acordo com um relatório de janeiro de 2016 do Departamento de Nutrição da Universidade da Califórnia-Davis. E comer 50 gramas por dia pode ajudar a prevenir doenças como doenças cardíacas e diabetes. A soja é um anti-inflamatório, observado em um estudo da edição de fevereiro de 2016 da Nutrients . Além disso, a Universidade McGill nomeou o leite de soja como a melhor alternativa de leite não lácteo.
Portanto, lembre-se de que a soja para homens é realmente bastante saudável; existem vários benefícios e muito poucos perigos do leite de soja. Desde que não tenham alergia, não há nenhum efeito adverso da soja nos homens. Portanto, não compre o hype de que a soja é ruim para os homens. Pode fazer muito pela sua saúde, a baixo custo, sem lactose ou outros problemas lácteos. É uma alternativa mais saudável ao leite, não um tratamento hormonal.
