Quando se trata de uma alimentação saudável e dos efeitos que isso tem sobre o seu corpo, você costuma pensar nos órgãos internos e no corpo. Como isso afetará meu fígado? Meu coração? Meu estômago? Todas essas são perguntas importantes a serem feitas - mas com que frequência você considera o efeito de sua dieta na sua visão?
O que é glaucoma?
O glaucoma é uma condição que envolve danos ao nervo óptico que pode resultar em perda gradual da visão e potencial cegueira. É a segunda principal causa de cegueira no mundo, com mais de 65 milhões de pessoas em todo o mundo a partir de 2018.
Embora não exista uma ligação direta entre a pressão ocular elevada e o desenvolvimento de glaucoma, é um fator de alto risco que precisa ser considerado. Além da pressão ocular, a pressão arterial e o diabetes são fatores de risco para o glaucoma, portanto, estar atento à sua dieta é essencial para evitar qualquer deterioração da visão.
Apesar das possíveis sérias conseqüências de ter pressão ocular alta, não é tão difícil quanto você pensa reduzi-la. Pode simplesmente envolver comer os alimentos certos nas quantidades certas.
Alimentos que reduzem a pressão ocular
Frutas e legumes são um ótimo lugar para começar. A Dra. Yvonne Ou, do Centro Médico da Universidade da Califórnia, recomenda que uma maior ingestão de todas as frutas e vegetais beneficie todo o corpo, incluindo a saúde ocular, pressão arterial e diabetes, que podem afetar a pressão ocular e contribuir para o desenvolvimento de glaucoma..
Em particular, aumente a ingestão de repolho, pêssego, feijão verde, espinafre, couve e beterraba. Dr. Amish Doshi, especialista em glaucoma, escreve que esses alimentos contêm altos níveis de carotenóides, que oferecem grandes benefícios para sua saúde visual e fazem excelentes escolhas se você estiver procurando por alimentos que reduzam a pressão ocular.
Além disso, o Dr. Doshi observa que alimentos ricos em vitaminas A e C, como cenoura, rabanete, couve de Bruxelas e aipo, também são ótimos para os olhos e podem servir como alimentos benéficos que reduzem a pressão ocular.
Alimentos ricos em antioxidantes
O estresse oxidativo é outro fator importante ao pensar na pressão ocular. Um estudo de 2018 publicado na revista Current Neuropharmacology encontrou uma ligação entre o estresse oxidativo e o risco de desenvolver glaucoma. Isso pode acontecer quando há um desequilíbrio no corpo entre os radicais livres produzidos e os antioxidantes necessários para neutralizá-los.
Uma maneira de reduzir o estresse oxidativo é aumentar o número de alimentos ricos em antioxidantes que você come, para que seu corpo possa lidar melhor com a produção de radicais livres. Quanto mais equilíbrio em seu corpo, menos estresse e menos pressão ocular, colocando você em risco de glaucoma e outros problemas de saúde. O Dr. Doshi lista os melhores alimentos ricos em antioxidantes, como romã, açaí, cranberries e até chocolate preto.
Além de frutas e legumes
Conseguir uma dieta benéfica não envolve necessariamente comer apenas produtos. Você realmente tem muitas opções quando se trata de adicionar alimentos à sua dieta que podem ajudar a reduzir a pressão ocular:
- Alimentos ricos em vitamina E, como ovos, gérmen de trigo e nozes
- Alimentos ricos em zinco, como carne vermelha, aves e frutos do mar (principalmente ostras)
- Alimentos ricos em proteínas, como nozes sem sal, alimentos de soja e iogurte grego
Existem várias maneiras de reduzir o risco de alta pressão ocular por meio de uma dieta equilibrada de vegetais, carnes e frutos do mar. Comer saudável para os olhos não precisa ser chato.
Gorjeta
Sugestão de refeição: Por que não tentar metade de um frango assado sem pele junto com legumes coloridos cozidos? Esta refeição é uma ótima fonte de proteína e vitamina A, componentes importantes dos alimentos que reduzem a pressão ocular.
