Os aminoácidos, que formam os blocos de construção das proteínas, desempenham um papel crucial na sua saúde. Tomemos a tirosina, por exemplo, seu corpo usa esse aminoácido para produzir epinefrina, noradrenalina e dopamina, substâncias químicas cerebrais que influenciam o humor. Seu corpo pode fabricar tirosina a partir do aminoácido fenilalanina. No entanto, o consumo alimentar de tirosina ainda é importante. Sob certas situações, como o estresse, seu corpo pode não ser capaz de fabricar tirosina suficiente; portanto, uma dieta rica em tirosina serve como um backup crítico.
Tirosina na dieta
Como todos os aminoácidos, os alimentos proteicos são as melhores fontes, e a tirosina não é exceção. Você pode obter tirosina a partir de uma ampla variedade de alimentos ricos em proteínas. Frango e peru são boas opções de carne. Os laticínios ricos em tirosina incluem leite, queijo, iogurte e queijo cottage. Outros alimentos que contêm tirosina são amendoins, amêndoas, abacates, bananas, feijão, sementes de abóbora e gergelim. A deficiência de tirosina é rara, de acordo com o Centro Médico da Universidade de Maryland. No entanto, a tirosina desempenha um papel na função da tireóide, portanto, a deficiência de tirosina está ligada à tireóide hipoativa.
