O chá verde e a canela têm valor pelo seu sabor e propriedades que promovem a saúde. Esses alimentos fornecem antioxidantes, vitaminas e uma variedade de outros nutrientes que podem ajudar a prevenir ou tratar certas condições. Embora o chá verde e a canela sejam geralmente considerados seguros para o consumo, consulte seu médico antes de tomá-los em forma de suplemento.
Benefícios nutricionais do chá verde
Camellia sinensis, comumente referido como chá verde, oferece uma variedade de benefícios à saúde. Este chá contém vitamina C e E, além de fitoquímicos, incluindo flavonóides, taninos, catequinas e polifenóis. Fitoquímicos são substâncias antioxidantes encontradas em plantas que apóiam a saúde e ajudam a prevenir doenças. Devido à sua potente atividade antioxidante, o chá verde ajuda a prevenir danos induzidos por radicais livres nas células e no DNA, e pode até reparar os danos celulares que já ocorreram. Também ajuda a destruir substâncias cancerígenas, ou substâncias causadoras de câncer, em seu corpo.
Benefícios para a saúde do chá verde
De acordo com o Memorial Sloan-Kettering Cancer Center, beber chá verde ou tomar um suplemento de extrato de chá verde pode ajudar a prevenir e tratar doenças cardíacas. A pesquisa também sugere que pode ajudar a diminuir os níveis elevados de colesterol e prevenir a pressão alta e o endurecimento das artérias. O chá verde também pode ajudar a prevenir e tratar o câncer e distúrbios gastrointestinais, melhorar a função cognitiva, aliviar a diarréia e prevenir infecções bacterianas. Além disso, o chá verde contém cafeína e catequinas, duas substâncias que produzem um efeito de queima de gordura e ajudam as pessoas a obter e manter a perda de peso. No entanto, o MSKCC relata que estudos mostraram resultados conflitantes do uso do chá verde para todos esses fins, e é necessário fazer mais pesquisas para confirmar sua eficácia.
Benefícios nutricionais da canela
Canela, que vem de árvores sempre verdes, é comumente adicionada a alimentos e bebidas. Semelhante ao chá verde, a canela tem propriedades de eliminação de radicais livres e contém numerosos fitoquímicos benéficos. De acordo com Phyllis Balch em seu livro "Prescription for Nutricional Healing", a canela contém os minerais cálcio, cromo, cobre, iodo, ferro, manganês, fósforo, potássio e zinco e as vitaminas A, B-1, B-2, B -3 e C.
Benefícios para a saúde da canela
A canela é útil para distúrbios digestivos e estomacais e melhora a digestão, aumentando a capacidade do seu corpo de quebrar e absorver adequadamente os nutrientes dos alimentos. Outros benefícios da canela incluem combater infecções por fungos, aliviar náuseas, tratar diarréia, aumentar a circulação periférica, aquecer o corpo, reduzir o congestionamento e tratar a hemorragia uterina. Também pode ajudar a diminuir os níveis de colesterol e triglicerídeos, promovendo a saúde do coração. Esses usos são amplamente baseados em evidências anedóticas e não científicas, no entanto.
Chá verde e canela para diabetes
Os suplementos de canela são comuns no tratamento da diabetes tipo 1 e tipo 2. Os cientistas acreditam que a canela ajuda a melhorar a sensibilidade à insulina e a regular os níveis de glicose no sangue, que são duas complicações primárias em diabéticos. De acordo com Laura Shane-McWhorter na "Associação Americana de Diabetes: Guia de Ervas e Suplementos Nutricionais", o chá verde também é útil para a prevenção e tratamento do diabetes. O mecanismo exato de ação é desconhecido, mas seu efeito medicinal pode vir dos polifenóis e outros ingredientes encontrados no chá que aumentam a sensibilidade à insulina.
