Junk food é um termo usado para descrever alimentos com pouco valor nutricional. Os alimentos com alto teor de açúcar ou sal também podem ser descritos como junk food, pois podem ser prejudiciais à saúde. Exemplos de junk food incluem lanches salgados, doces, muitas sobremesas carregadas de açúcar e fast food frito. Estes alimentos são baixos em vitaminas, minerais e proteínas. Por esse motivo, as calorias fornecidas por eles são frequentemente denominadas "calorias vazias".
Refrigerantes
Uma lata de 12 onças de refrigerante tipo cola contém cerca de 140 calorias. Se você beber duas latas de refrigerante diariamente, isso equivale a 8.400 calorias por mês. Um quilo de gordura corporal é igual a 3.500 calorias; portanto, em um mês você perderia 2, 4 kg, substituindo diariamente duas bebidas refrigerantes por água. Além disso, um estudo de 2003 publicado pelo Journal of Clinical Endocrinology and Metabolism descobriu que, se você beber cerca de quatro litros de água por dia, queimará 95 calorias extras. Durante um período de um mês, isso reduziria a gordura corporal em mais 9 onças.
Doce
A maioria dos doces tem um alto teor de açúcar, mas fornece pouco em nutrientes. Uma onça ou bala de goma tem cerca de 92 calorias, mas é completamente sem fibras, vitaminas e minerais. O teor de fibras dos alimentos deve ser considerado quando você deseja perder peso; alimentos ricos em fibras ajudam a manter a sensação de saciedade e diminuem a absorção de gordura. Um pedaço de fruta, como uma pêra, contém aproximadamente as mesmas calorias que 1 oz de balas de goma, mas também contém 5, 5 g de fibra alimentar. Uma barra de chocolate de tamanho normal pesando 1, 6 oz tem cerca de 210 calorias, dependendo da marca. Se você optar por um pedaço de fruta em vez da barra de chocolate, durante um mês você perderia não apenas cerca de um quilo de gordura, mas também aumentaria consideravelmente a ingestão de minerais e vitaminas.
pizza
Pizza é um fast food que é amplamente consumido nos Estados Unidos. Embora não seja totalmente desprovido de nutrientes, é provável que uma pizza comprada em uma lanchonete seja extremamente rica em calorias. De acordo com o banco de dados de nutrientes do USDA, uma pizza de 14 polegadas com cobertura de queijo comprada em uma cadeia de pizza contém 2.390 calorias. Isso é mais do que a dose diária recomendada para uma mulher moderadamente ativa. Se você costuma comer pizza duas vezes por semana e trocá-lo por uma refeição de peixe grelhado, batata assada e uma salada grande, reduzirá a ingestão calórica em cerca de 3.500 calorias por semana. Isso resultaria em aproximadamente 4 libras de perda de gordura todos os meses.
Fritas
Uma porção regular de batata frita comprada em um restaurante de fast-food fornece cerca de 370 calorias e 18g de gordura. Embora um pouco de gordura na dieta seja essencial para manter um corpo saudável, é melhor consumir gorduras saudáveis de fontes vegetais, como abacates, nozes e azeitonas. Ao trocar duas porções de batatas fritas por um lado de salada verde duas vezes por semana, você reduzirá sua ingestão de calorias em cerca de 600 calorias. Isso equivale a aproximadamente 9 a 10 onças de perda de gordura por mês.
