Embora o mais comum seja uma bebida não alcoólica e um auxílio natural para o sono, o leite quente oferece benefícios à saúde, não importa quando você o bebe. O leite morno não tem uma vantagem de saúde sobre o leite servido frio, mas você ainda terá muitos nutrientes, como proteínas e cálcio de alta qualidade, que podem beneficiar seu bem-estar geral. O leite morno também funciona bem com uma variedade de sabores, para que você possa preparar lattes saborosos e bebidas de leite com ingredientes nutritivos para obter benefícios adicionais.
Benefícios do leite morno: Nutrição
Se você bebe seu leite quente ou frio, você ingerirá calorias densas em nutrientes. O leite desnatado ou desnatado, sem surpresa, contém menos calorias por porção - 83 por xícara, ou significativamente menos do que as 122 calorias em 2% de leite - o que torna a sua melhor aposta se você estiver em uma dieta para perda de peso.
Essas calorias vêm de uma mistura saudável de proteínas e carboidratos e, se você optar por leite com pouca gordura, um pouco de gordura. Cada xícara de leite morno tem cerca de 12 gramas de açúcar natural, que alimenta os músculos e o cérebro, além de 8 gramas de proteína completa, que contém todos os aminoácidos necessários para o reparo celular e o crescimento de tecidos. A proteína completa é especialmente importante para manter a forma e a saúde. Nutre os tecidos musculares, mantém o sistema imunológico forte e até ajuda a produzir hormônios essenciais. Se você escolher leite morno com um pouco de gordura, como 2% de leite com 5 gramas de gordura por xícara, também receberá um aumento de energia.
Benefícios de saúde para os ossos
O leite morno, assim como o leite servido frio, é ótimo para a saúde dos ossos. Seu corpo pode usar os aminoácidos do leite para produzir proteínas como o colágeno, que contribuem para a estrutura óssea e previnem a fragilidade que, de outra forma, aumentaria o risco de uma fratura óssea.
Cada xícara de leite morno desnatado contém 30% da dose diária recomendada (RDA) de cálcio também. Seu corpo precisa de cálcio junto com fósforo e magnésio, dois outros minerais encontrados no leite quente, para formar a hidroxiapatita, o mineral que compõe o tecido ósseo. A hidroxiapatita mantém seus ossos duros e densos, para que sejam mais resistentes a fraturas. A maioria das marcas comerciais de leite também é enriquecida com vitamina D, que contribui para a saúde óssea, ajudando a absorver e usar o cálcio.
Outros benefícios potenciais à saúde
Um copo de leite quente antes de dormir, ou a qualquer hora do dia, também oferece outros benefícios. O leite é uma ótima fonte de vitamina B12 e cada xícara fornece cerca de um quinto da sua RDA. Aumentar a ingestão de vitamina B12 é importante para se sentir energizado; O B12 ajuda você a produzir glóbulos vermelhos saudáveis, para que seus tecidos tenham um suprimento fresco de oxigênio de que precisam para suas atividades diárias. A vitamina B12 também é boa para a saúde dos nervos, e as muitas vitaminas do complexo B no leite, incluindo riboflavina e vitamina B5, trabalham juntas para apoiar o seu metabolismo.
Se, no entanto, você conta com leite morno como auxílio para dormir, pode ficar desapontado, de acordo com o Go Ask Alice, um serviço de saúde fornecido pela Universidade de Columbia. Embora o leite tenha alguns compostos promotores do sono, como a melatonina e o triptofano, eles estão presentes em quantidades tão pequenas que os efeitos do leite quente provavelmente não incluem afetar o sono. Beber leite morno pode relaxá-lo, no entanto, e o relaxamento pode ajudá-lo a entrar na terra dos sonhos, mesmo que o leite em si não induza o sono.
Apimente seu leite quente
A adição de ingredientes nutritivos ao leite quente pode aumentar os benefícios à saúde e o sabor. Misture uma pitada de gengibre e canela em seu leite, uma vez que aquece para o leite "de gengibre". Ambas as especiarias vêm cheias de antioxidantes e podem até ajudar a diminuir o colesterol, embora sejam necessárias mais pesquisas para ter certeza. Faça "leite dourado" adicionando açafrão seco ou fresco com uma pequena quantidade de mel para doçura. Como canela e gengibre, açafrão contém antioxidantes benéficos. Também ajuda a aliviar a inflamação - um importante benefício à saúde, pois o excesso de inflamação está relacionado à obesidade e doenças cardíacas. Se você não é sensível à cafeína, tente embeber chá preto ou chai em seu leite quente para um café com leite sem açúcar.
