A geléia de laranja usa a carne e as cascas das laranjas e limões para fazer uma reserva de frutas cítricas. Embora este alimento seja rico em açúcar, ele fornece uma série de benefícios nutricionais, complementando sua dieta com vitaminas e mantendo baixa a ingestão de gorduras, calorias e sódio. Você pode comprar geléia de laranja no supermercado local ou em casa.
Baixa em calorias
A geléia de laranja não adiciona muitas calorias a torradas, assados ou outras receitas. Cada 1 colher de sopa. a porção dessa conserva de frutas contém 49 calorias. A quantidade de calorias na geléia representa 2, 4% das calorias diárias máximas permitidas se o seu plano de dieta incluir 2.000 calorias. Um consumo comum de geléia de laranja inclui espalhá-lo em uma fatia de torrada como parte de um café da manhã saudável, que adiciona 69 calorias à sua ingestão total. O Serviço de Saúde da Universidade da Columbia sugere comer de 350 a 500 calorias quando você acorda de manhã para preparar seu corpo adequadamente para o dia seguinte, portanto, você deve consumir muito mais do que uma porção de geléia de laranja espalhada na torrada para um café da manhã nutritivo. No entanto, é uma boa opção para um lanche entre as refeições. A nutricionista Michele Turcotte, do The Diet Channel, recomenda lanches de 100 a 200 calorias.
Baixo teor de sódio
Uma porção de geléia de laranja não consome uma porção considerável do limite diário sugerido de 1.500 a 2.300 mg de sódio - uma colher de sopa contém apenas 11 mg desse mineral potencialmente fatal. O limite da American Heart Association para ingestão de sódio é inferior ao dos Centros de Controle de Doenças dos EUA. A AHA sustenta que a maioria dos americanos deve consumir menos sódio para diminuir o risco de doenças cardíacas. Os 11 mg de sódio disponíveis em uma porção de geléia de laranja contribuem para a quantidade que seu corpo precisa para funcionar - 180 a 500 mg.
Fornece vitamina C
Embora a geléia de laranja não seja rica em vitamina C, ela complementa sua dieta com um pouco mais. Uma porção dessa conserva de frutas fornece 2% da ingestão diária recomendada dessa vitamina. A vitamina C, também conhecida como ácido ascórbico, disponível na geléia é importante para reparar os tecidos do corpo e também para a produção de colágeno. Também pode ter benefícios para crianças obesas. Um estudo publicado na edição de maio de 2011 da "Arquivos Brasileiros de Cardiologia", uma revista médica brasileira, correlaciona o consumo de vitamina C com a regulação da pressão arterial durante períodos de estresse mental em crianças com sobrepeso grave. Mais pesquisas são necessárias para confirmar esta descoberta.
Não contém gordura
A geléia de laranja é uma excelente opção para dietas com pouca gordura, pois contém zero grama de gordura. Como regra, mantenha a ingestão de gordura entre 20 e 35% das calorias do seu plano de refeições diárias, embora o seu médico possa sugerir uma ingestão diferente de gordura, dependendo dos seus objetivos nutricionais. Se você usar geléia de laranja em produtos assados, isso provavelmente contribui com gordura para sua dieta.
