Tie guan yin, também conhecido como ti kuan yin e chamado "yinyun" em chinês, é um tipo de chá oolong separado por sua fragrância floral que lembra as orquídeas. Cultivado na província de Fujian, o chá tie guan yin é uma variedade premium, colhida à mão em pomares de chá de alta altitude e é o chá oolong preferido entre os chineses. Nutrientes naturais das plantas, como antioxidantes, são preservados neste chá semi-oxidado, proporcionando vários benefícios à saúde e ao estilo de vida.
Aumenta a energia
Embora o chá oolong tenha menos cafeína que o chá verde, estudos científicos indicam que os altos níveis de polifenóis nas folhas podem desempenhar um papel na energização do consumidor de chá. De acordo com um estudo publicado na edição de março de 2003 do "Journal of Medical Investigation", os participantes tiveram um gasto energético significativo depois de beber chá oolong. Mais estudos são necessários para determinar a relação entre aumento de energia e cafeína e polifenóis vegetais.
Motivador de Exercícios
Uma xícara de chá oolong pode fazer a diferença entre dar um passeio ou ficar no sofá. De acordo com o artigo de 2003 do "Journal of Medical Investigation", o aumento no gasto de energia está relacionado à perda de peso relacionada a alimentos. Dieta e exercício continuam sendo as principais chaves para a redução de peso para a maioria das pessoas, e uma xícara de chá pode fornecer essa explosão extra de energia para você ir em uma direção mais saudável.
Fonte antioxidante
O chá oolong premium, como a variedade tie guan yin, é uma fonte viável dos antioxidantes de sustentação imunológica da natureza, encontrados nos polifenóis da planta. De acordo com o Centro Médico da Universidade de Maryland, acredita-se que os antioxidantes possam desempenhar um papel na prevenção do câncer e doenças cardíacas, além de desviar o envelhecimento prematuro no nível celular.
Densidade óssea
Pesquisas indicam que beber chá oolong está associado a ossos mais fortes e densos e pode prevenir a osteoporose, observa Jane Higden Ph.D. do Instituto Linus Pauling, afirmando que o consumo de chás oolong ou verde se correlaciona com maior densidade mineral óssea em homens e mulheres. Consulte o seu médico antes de aumentar o consumo de chá para evitar possíveis contra-indicações com alguns medicamentos.
Suporte Antifúngico
Restaure o equilíbrio do seu corpo após o consumo de antibióticos com a ajuda do chá oolong. As catequinas nos chás oolong e verde são creditadas com o aumento dos efeitos da medicina no tratamento de infecções causadas pelo crescimento excessivo do inseto de candida albicans. De acordo com um relatório de 2006 publicado pelo Departamento de Agricultura dos Estados Unidos, a combinação de catequinas do chá e drogas antifúngicas pode fornecer um tratamento mais abrangente das infecções por cavidades orais, intestino e vagina causadas pelo uso excessivo de antibióticos por Candida albicans.
