Os cachorros-quentes funcionam bem com uma variedade de métodos de preparação, incluindo grelhar, cozinhar e ferver na parte superior do fogão. O método do fogão é uma maneira rápida de cozinhar cachorros-quentes quando você não sente vontade de aquecer uma churrasqueira. Como você é capaz de preparar um grande número de cachorros-quentes usando o método de ebulição, é a maneira ideal de atender uma multidão rapidamente. Sirva os cachorros-quentes cozidos em pães ou corte-os para misturar em outros pratos, como macarrão ou feijão.
Passo 1
Encha uma panela com água suficiente para permitir que os cachorros-quentes fervam livremente. Deixe algum espaço na parte superior da panela para permitir que a água ferva para que ela não derrame por cima da panela.
Passo 2
Aqueça a água em fogo alto no fogão. Deixe a água ferver completamente.
etapa 3
Solte os cachorros-quentes na água fervente com cuidado. Evite espirrar a água quente da panela. Deixe a água voltar a ferver.
Passo 4
Coloque a tampa na panela. Ligue o queimador embaixo da panela.
Etapa 5
Deixe os cachorros-quentes cozinharem na água por cinco a sete minutos. Teste os cachorros-quentes puxando um para fora da panela. Deve estar fervendo para garantir um consumo seguro. Outro método para verificar os cachorros-quentes é usar um termômetro de carne. Os médios devem ter pelo menos 160 F.
Etapa 6
Puxe os cachorros-quentes para fora da água usando um par de pinças de cozinha. Deixe a água escorrer dos cachorros-quentes antes de colocá-los em pães ou misturá-los em outro prato.
Coisas que você precisa
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Panela
Tampa
Pinças
