O uísque é um álcool derivado de grãos criado pela fermentação do centeio, cevada, trigo ou milho. Pessoas de todo o mundo produzem e bebem as diferentes variedades de uísque, e cada uísque tem um sabor distinto. Embora qualquer tipo de álcool possa ser mortal em excesso, a comunidade médica encontrou alguns benefícios à saúde ao consumir quantidades moderadas de álcool, especialmente o uísque.
Sem gordura
O Departamento de Agricultura dos Estados Unidos afirma que 1, 5 onça. dose de uísque não contém nenhuma gordura. Para a maioria das pessoas, uma dieta saudável é considerada baixa em gordura.
Baixos Carboidratos
A 1, 5 onças. porção de uísque contém apenas 0, 04 g de carboidratos. Isso ocorre na forma de açúcar - um carboidrato simples que seu corpo decompõe e usa imediatamente para obter energia.
Diminui os riscos de problemas médicos comuns
Dr. David J. Hanson, da Universidade Estadual de Nova York, afirma que as pessoas que consomem uma ou duas bebidas alcoólicas, incluindo uísque, diariamente têm 50% menos chance de sofrer um derrame ou desenvolver demência na terceira idade. Essa quantidade moderada de bebida também pode diminuir a chance de desenvolver diabetes em 30 a 40%. Esses benefícios vêm da capacidade do álcool de aumentar o bom colesterol e diminuir os coágulos sanguíneos.
Diminui o risco de câncer
O álcool contém ácido elágico, um antioxidante que destrói as células cancerígenas. De acordo com um estudo apresentado pelo Dr. Jim Swan e colegas na conferência EuroMedLab de 2005 em Glasgow, na Escócia, o uísque contém mais ácido elágico do que outros tipos de álcool, fornecendo ainda mais antioxidantes contra as células cancerígenas.
