O alto teor de açúcar e gordura do chocolate pode causar ganho de peso e riscos potenciais à saúde, incluindo diabetes e doenças cardíacas, se você comer demais. Se você já tentou sair do peru frio com resultados mistos, experimente substituir o doce com substitutos mais saudáveis do chocolate para satisfazer os desejos e, ao mesmo tempo, melhorar a nutrição.
Cacau
Satisfaça os desejos de chocolate com cacau, o feijão da planta de cacau que pode ser consumido na forma de pó, manteiga ou ponta. Ao contrário dos chocolates açucarados vendidos comercialmente, o cacau tem um sabor amargo devido à ausência de açúcar e xarope de palma. Ricos em antioxidantes que combatem doenças, outros benefícios à saúde do cacau incluem pressão sanguínea reduzida, resistência à insulina e saúde digestiva aprimorada, com um maior teor de fibras em comparação com o chocolate. No entanto, alguns produtos de cacau adicionaram açúcar e ingredientes para criar um doce e saboroso tratamento. Leia todos os rótulos das embalagens para determinar a quantidade de açúcar e gorduras que você está ingerindo.
Achocolatado
O leite com chocolate não apenas satisfaz os desejos de chocolate, mas também fornece um impulso nutricional na forma de cálcio e vitamina D. Procure marcas com baixo teor de açúcar e gordura para evitar possível ganho de peso. Se você evitar laticínios devido a alergia ou intolerância, tente um leite leve, sem soja, arroz ou chocolate com amêndoa como alternativa. O leite com chocolate também serve como uma bebida saudável pós-exercício para melhorar a recuperação após exercícios difíceis devido à sua proporção de proteínas reparadoras de músculos e carboidratos restauradores de glicogênio.
Alfarroba
A alfarroba é um substituto saudável do chocolate, principalmente porque é livre de estimulantes que contêm cacau, incluindo cafeína e teobromina. Embora essas substâncias apresentem alguns benefícios à saúde, muitas pessoas são sensíveis aos estimulantes ou podem ficar superestimuladas. Muito pode levar a nervosismo, nervosismo, inquietação ou batimento cardíaco acelerado. Em termos de nutrição, o pó de alfarroba é mais baixo em gordura do que o pó de cacau comum que forma chocolate, mas muito mais rico em carboidratos e açúcares. Os doces de alfarroba, sem açúcar, também contêm significativamente mais cálcio do que os doces de chocolate ao leite, com 86 miligramas e 13 miligramas de cálcio por porção de 1 onça, respectivamente.
Chocolate escuro
Você pode comer seu chocolate - e também comê-lo - se escolher o tipo certo. O chocolate escuro é uma alternativa mais saudável aos chocolates de leite com alto teor de açúcar. O chocolate escuro que não passou por extensos métodos de processamento é uma fonte de flavanóis e antioxidantes para prevenção de doenças e saúde do coração. Procure chocolate que tenha pelo menos 70% de conteúdo de cacau e atenha-se ao tamanho das sugestões ou, em outras palavras, desfrute com moderação.
