Como cozinhar pierogies em uma panela de barro

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Anonim

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Pierogies em um prato. Crédito: niolox / iStock / Getty Images

Passo 1

Coloque uma camada de pierogies ao longo do fundo do pote do jarro de barro.

Passo 2

Pulverize os pierogies com spray de cozinha antiaderente e com baixo teor de gordura ou pincele-os com azeite de oliva para evitar que grudem.

etapa 3

Adicione uma camada de cebola fatiada, se desejar. Você pode adicioná-los crus ou refogue-os primeiro até caramelizar, adicionando-os a uma frigideira com 1 a 2 colheres de sopa de óleo em fogo médio.

Passo 4

Continue colocando os pierogies em camadas até que o seu Crock-Pot esteja com pouco mais de três quartos.

Etapa 5

Despeje cerca de um copo de água, caldo ou caldo para cozinhar os pierogies para fornecer vapor. Adicione caldo ou caldo de água até cobrir os pierogies, se quiser que eles fiquem um pouco menos firmes e mais parecidos com o prato tradicional saturado com manteiga.

Etapa 6

Cubra sua panela elétrica e ajuste a temperatura. Cozinhe em fogo alto por cerca de 3 horas ou em fogo baixo por 4 a 5 horas. Não mexa.

Coisas que você precisa

  • Spray de cozinha antiaderente ou azeite

    Água, caldo ou caldo

    Cebolas (opcional)

    Salsicha ou salsicha (opcional)

    Legumes congelados ou frescos (opcional)

Gorjeta

Adicione quaisquer ingredientes adicionais sobre ou no lugar da camada de cebola. Experimente salsicha fatiada, cubos de peito de frango, presunto picado, bacon, brócolis congelado, alho ou qualquer combinação de carnes, legumes, ervas e especiarias que você gosta.

Como cozinhar pierogies em uma panela de barro