Lanches é uma ótima maneira de aumentar os níveis de energia e evitar excessos nas refeições. Alimentos não perecíveis não requerem refrigeração, tornando-os uma opção conveniente para lanches. Enquanto alguns alimentos não perecíveis contêm excesso de gordura, açúcar ou sódio, muitas opções saudáveis estão disponíveis. Aprender a escolher lanches saudáveis e não perecíveis permite que você aprecie os alimentos que ama sem prejudicar sua dieta.
Conservas de frutas e legumes
Frutas e vegetais enlatados são uma excelente fonte de nutrientes. O Departamento de Ciência de Alimentos e Nutrição Humana da Universidade de Illinois afirma que o conteúdo de nutrientes da maioria das frutas e legumes enlatados é semelhante ao de produtos frescos. Espinafre, cenoura, batata doce e damasco enlatados são ricos em vitamina A, enquanto laranjas, abacaxi e tomate enlatados são boas fontes de vitamina C. Ao comprar alimentos enlatados, evite aqueles com adição de açúcar ou sódio. Frutas embaladas em seus próprios sucos, em vez de xaropes açucarados, são uma opção melhor para lanches saudáveis.
Aveia
Aveia é um café da manhã clássico que também faz um lanche delicioso. É pobre em gordura saturada, sódio e colesterol e é uma boa fonte de vários nutrientes, incluindo selênio, manganês e fósforo. A aveia também fornece fibra alimentar, que geralmente não existe na dieta ocidental típica. Este lanche versátil pode ser servido quente ou frio e tem um ótimo sabor coberto com mirtilos, fatias de banana ou um toque de canela. Antes de comprar aveia, verifique o rótulo para adicionar açúcar.
Macarrão Integral
Freqüentemente apreciado como entrada, as massas fazem um lanche delicioso e delicioso quando servido em pequenas porções. Macarrão feito de grãos integrais como quinoa ou amaranto é especialmente nutritivo. De acordo com o Laboratório de Dados Nutricionais do USDA, uma xícara de macarrão com quinoa contém mais de 14% do valor diário de proteína, entre 15 e 30% de ferro e mais de 50% de manganês. Ao servir macarrão como lanche, limite as porções a 100 calorias e evite adicionar molhos ou molhos com alto teor de gordura. Em vez disso, polvilhe ervas como tomilho, alecrim ou orégano e adicione uma pitada de suco de limão para dar sabor.
Pretzels de trigo integral
Os pretzels são um lanche saboroso e não perecível, que certamente agradará. Carboidratos complexos, como grãos integrais, fornecem energia duradoura ao corpo e são uma boa fonte de nutrientes e fibras. Para uma idéia conveniente e saudável de um lanche, a Kids Health sugere pretzels de trigo integral com mostarda picante. Outros produtos integrais, como bolachas e cereais, também não são perecíveis, nutritivos e ótimos para lanches.
