Os compostos ativos do gengibre trabalham para reduzir náuseas, aliviar o desconforto estomacal e intestinal e reduzir a inflamação. Os sistemas médicos populares em todo o mundo tradicionalmente usam esta erva como remédio para doenças estomacais, cardíacas e inflamatórias, bem como para resfriados e gripes. A fabricação de chá de gengibre oferece uma maneira segura de se beneficiar do gengibre, pois na maioria dos casos não causa efeitos colaterais. Como todos os suplementos e tratamentos alternativos, no entanto, há algum risco. Se você estiver grávida, amamentando, tiver cálculos biliares, problemas cardíacos ou diabetes, consulte seu médico antes de tomar chá de gengibre.
Aumento do sangramento
O gengibre estimula a circulação e aumenta o fluxo sanguíneo, impedindo a coagulação do sangue. Isso pode aumentar o risco de sangramento, especialmente se você tiver um distúrbio hemorrágico ou estiver tomando algum medicamento que diminua a coagulação do sangue. Beber chá de gengibre não é recomendado nas últimas semanas de gravidez devido ao aumento do risco de sangramento. De acordo com um artigo publicado no "Der Anaesthesist" em 2007, consumir gengibre na época da cirurgia também é um risco para aumento de sangramento. Se estiver passando por uma cirurgia, evite tomar chá de gengibre nas duas semanas anteriores a ela.
Supressão do Apetite
Um estudo piloto publicado em "Metabolismo: Clínico e Experimental" em 2012 descobriu que o gengibre reduzia o apetite e aumentava a sensação de saciedade em homens com sobrepeso. Os pesquisadores do estudo suspeitam que a capacidade do gengibre de modular as concentrações do hormônio serotonina pode desempenhar um papel na supressão do apetite. Por se tratar de um estudo piloto, no entanto, são necessárias mais pesquisas para validar esses resultados. Se você estiver tentando ganhar peso, saiba que beber chá de gengibre pode reduzir seu apetite.
Interações medicamentosas
Converse com seu médico antes de tomar chá de gengibre se estiver tomando algum medicamento, pois ele interage com certos medicamentos. Evite misturar chá de gengibre com medicamentos para diluir o sangue, como warfin e aspirina. O gengibre pode diminuir o açúcar e a pressão sanguínea, por isso fale com seu médico se estiver tomando remédios para diabetes ou pressão alta, porque talvez você não precise tanto se tomar chá de gengibre regularmente. O gengibre também interage com ervas que estimulam o fluxo sanguíneo e retardam a coagulação do sangue, incluindo cravo, alho, ginkgo biloba, ginseng, açafrão e angélica. Combinar gengibre com essas ervas pode aumentar o risco de sangramento.
Dosagem recomendada
O gengibre pode causar dores de estômago, diarréia e azia em doses muito grandes. Beber algumas xícaras de chá de gengibre por dia não fará com que você overdose, e provavelmente não experimentará efeitos colaterais. O Centro Médico da Universidade de Maryland recomenda comer não mais que 4 gramas de gengibre diariamente e não mais que 1 grama por dia para mulheres grávidas. Lembre-se disso ao usar gengibre fresco para preparar chá e reduzir a chance de sofrer efeitos colaterais. Se você estiver usando saquinhos de chá, não tome mais do que o indicado no rótulo ou pese os saquinhos de chá para garantir que você não esteja consumindo mais de 4 gramas por dia.