Aveia instantânea é diferente da aveia comum porque é cortada, processada e aromatizada. Aveia instantânea é rápida para preparar sozinha, mas difícil de incorporar ao cozimento. Eles não emprestam a mesma estrutura para produtos de panificação que aveia comum ou aveia rápida. Use pacotes de aveia instantâneos facilmente, incluindo-os ao assar biscoitos saudáveis e com baixo teor de gordura. Leve em consideração o sabor dos seus pacotes instantâneos de aveia antes de assar.
Passo 1
Pré-aqueça o forno a 350 graus Fahrenheit.
Passo 2
Misture a farinha, o bicarbonato e o fermento. Peneire a farinha, o bicarbonato e o fermento em uma tigela. Adicione os pacotes de aveia e mexa nos ingredientes peneirados. Misture lentamente a compota de maçã com uma colher. Adicione o molho de maçã apenas o suficiente para umedecer a massa. Verifique se a massa está bem misturada. Misture as nozes picadas e lascas de chocolate. Separe a massa em 12 bolinhas.
etapa 3
Use a manteiga para untar uma assadeira de 8 por 10 polegadas. Coloque uma bola de massa sobre a assadeira e espalhe-a em forma de biscoito com as costas de uma colher. Repita com o restante das bolas de massa até encher a assadeira.
Passo 4
Asse os biscoitos no forno por oito a 10 minutos. Lembre-se de que os biscoitos continuarão a cozinhar depois que saírem do forno. Repita o procedimento para quaisquer lotes adicionais. Reserve um ou dois minutos para que os cookies esfriem antes de servir.
Coisas que você precisa
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6 pacotes de aveia instantânea
1/2 xícara de farinha
1/2 xícara de compota de maçã
1/4 colher de chá. fermento em pó
1/2 colher de chá. bicarbonato de sódio
1/4 de xícara de nozes picadas
1/4 de xícara de lascas de chocolate
2 colheres de sopa. manteiga
Sifter
tigela
Assadeira de 8 por 10 polegadas
Colher
Gorjeta
Embora sejam mais processados, a aveia instantânea ainda é grãos integrais que contêm 3 g de fibra por porção. Aveia instantânea é uma boa fonte de cálcio, ferro e outras sete vitaminas e minerais.
Atenção
Aveia rápida não é a mesma que aveia instantânea. Não substitua diretamente aveia instantânea por aveia regular ou aveia rápida. Aveia instantânea não dá a mesma estrutura para assados.
