Um ou dois copos de vinho podem ser bons para sua saúde, principalmente se for vinho tinto. O resveratrol, um flavonóide encontrado no vinho tinto, é um super-herói da saúde; de acordo com os alimentos mais saudáveis do mundo, tem efeitos protetores do coração, pode reduzir o risco de derrame e pode inibir a formação de tumores. Os benefícios do vinho branco são modestos, mas há pesquisas científicas que mostram que ele pode aumentar os níveis de HDL, ou colesterol saudável. O vinho não vem sem um custo calórico; se estiver de dieta, convém incluir as calorias do vinho na sua dose diária. Você pode usar uma fórmula simples para ajudá-lo a estimar.
Passo 1
Multiplique o número de onças no copo por 25 calorias para calcular as calorias do vinho tinto, incluindo Beaujolais, Bordeaux, Borgonha, cabernet sauvignon e merlot. Love to Know aconselha estimar vinhos tintos em 100 calorias em um 4-oz. vidro. A 5 onças. o copo de um desses vinhos tintos custará 125 calorias - 15 a menos do que uma lata de refrigerante não dietético - com muitos outros benefícios à saúde. O rei das calorias lista o pinot noir como tendo a menor contagem de calorias dos vermelhos, com 114 calorias por 5 onças, ou aproximadamente 23 calorias por onça. Se você não tiver certeza de quantas onças seu copo de vinho contém, pergunte ao barman ou garçom; em casa, você pode simplesmente usar um copo medidor.
Passo 2
Multiplique as onças no copo por 24 para obter as calorias do vinho branco seco, incluindo Chablis, sauvignon blanc e Reisling; um 5 onças. o copo de um desses vinhos contém cerca de 120 calorias. Se você estiver bebendo um vinho branco doce, como sauterne, Moselle ou zinfandel, calcule 28 calorias por onça ou 139 calorias em um copo de 5 onças.
etapa 3
Multiplique o total de onças por 20 se estiver bebendo um vinho rosé; 5 onças. deste vinho rosa custará apenas 100 calorias. Com o Love to Know, listar o zinfandel vermelho a cerca de 22 calorias por onça, 5 onças. o vidro atrasará 110 calorias.
Passo 4
Multiplique o champanhe por 20 calorias por onça - 19 se quiser ser exato. Embora o champanhe tenha a reputação de destruidor de dietas, o Calorie King diz que 5 onças. o copo de espumante só lhe dará 96 calorias; o site observa que 11 minutos de corrida, oito minutos de natação ou 27 minutos de caminhada são suficientes para metabolizar as calorias em um copo.
Etapa 5
Multiplique o total de onças por 46 para obter a contagem de calorias dos vinhos do porto, que são vinhos doces de sobremesa enriquecidos com conhaque. A Good Cooking observa que a maioria dos vinhos de mesa contém 13% de álcool; com 20% de álcool, os vinhos do porto têm um impacto calórico e alcoólico. Os vinhos do Porto são geralmente saboreados em quantidades menores que os vinhos de mesa. Se você se limita a 3 onças, ou 139 calorias, o vinho do porto não precisa torpedear sua dieta.
Atenção
Embora um ou dois copos de vinho com as refeições possam ser benéficos, o consumo excessivo de bebidas pode aumentar o risco de muitas doenças graves.
