O arroz é um carboidrato complexo relativamente barato que ajuda a abastecer seu corpo com energia. É um dos alimentos mais consumidos em todo o mundo e vem em variedades como branco, marrom, vermelho, preto e selvagem. Todos os tipos de arroz contêm valor nutricional, como proteínas, niacina, zinco e ferro; no entanto, as versões de grãos integrais, como o arroz integral, contêm mais fibras e nutrientes do que suas contrapartes brancas. Não importa a variedade de arroz que você preferir, combiná-lo com manteiga é sempre um prazer.
Passo 1
Coloque 1 1/2 xícaras de arroz em uma panela de tamanho médio.
Passo 2
Despeje 3 xícaras de água fria na panela com o arroz.
etapa 3
Adicione 1 colher de sopa de manteiga à água e ao arroz.
Passo 4
Meça ½ a 1 colher de chá de sal, dependendo do seu gosto, e adicione o sal à panela.
Etapa 5
Leve a água para ferver em fogo alto no fogão.
Etapa 6
Cubra e reduza o fogo para ferver assim que a água ferver.
Etapa 7
Deixe o arroz cozinhar durante o tempo apropriado. O arroz branco e vermelho levará 20 minutos para cozinhar, enquanto os tipos mais escuros, como arroz marrom e selvagem, levará 40 minutos.
Etapa 8
Retire o arroz do fogo quando toda a água for absorvida. O arroz deve estar macio e não mole.
Etapa 9
Adicione 1 colher de sopa de manteiga ao arroz acabado. Mexa a manteiga no arroz usando um garfo para evitar quebrá-lo, o que pode fazer com que o arroz fique mole. Sirva imediatamente.
Coisas que você precisa
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1 1/2 xícara de arroz
Panela de tamanho médio
3 xícaras de água
2 colheres de sopa. manteiga
1/2 a 1 colher de chá. sal
Garfo
1 Colher de Sopa. cebolinha (opcional)
Gorjeta
Evite levantar a tampa enquanto o arroz estiver cozinhando. Levantar a tampa permite que o vapor escape, o que pode interferir no cozimento e na textura do arroz.
Tente adicionar cebolinha ao arroz com manteiga. Quando o arroz terminar de cozinhar, despeje 1 colher de sopa de cebolinha fresca ou seca no arroz e mexa com um garfo.
