Os cozedores lentos, como o Crock Pot, são valiosos para cozinheiros ocupados por um motivo simples: eles não exigem muita manutenção. O cozimento lento pode exigir horas de preparação prévia para permitir que os alimentos cozinhem temperos e seus próprios sucos, mas depois de encher o fogão lento, na maioria das vezes você termina o seu trabalho até a hora de comer. O inhame - outro nome para a batata doce nos Estados Unidos - cozinha bem em uma panela lenta. Você pode levar inhames enlatados e pré-cortados diretamente da embalagem e na panela para um acompanhamento fácil e de baixa manutenção.
Passo 1
Escorra o suco dos inhames em lata e coloque os pedaços na panela lenta.
Passo 2
Adicione a manteiga derretida na panela lenta, juntamente com outros temperos, conforme desejado. Você pode adicionar açúcar mascavo e / ou canela - ambos emparelhamentos populares com inhame - ou adicionar nozes picadas à mistura.
etapa 3
Misture os ingredientes na panela lenta.
Passo 4
Coloque a tampa na panela e cozinhe em fogo médio por seis a oito horas, ou até os inhame ficarem macios.
Coisas que você precisa
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Fogão lento
2 libras. inhame enlatado
3 colheres de sopa. manteiga derretida
Outros temperos
Atenção
Não retire a tampa do fogão lento enquanto os inhame estiverem cozinhando. Isso permite que o calor escape, interrompa o processo de cozimento e prolongará o tempo de cozimento dos inhame.
