Pescetarians consomem frutos do mar, bem como legumes, frutas e grãos. Muitos pescadores também comem ovos e laticínios, mas aqueles que optam por essa dieta por razões de saúde podem limitar ou evitar esses alimentos. É muito fácil criar um plano de refeições saudável e delicioso, adequado para pescadores. Muitas dessas refeições também são bastante apropriadas ou facilmente modificadas para uma dieta vegetariana.
Tipos
Alguns pescadores evitam carne vermelha e aves por motivos de saúde, enquanto outros fazem essa escolha devido a preocupações éticas. Os planos de refeições podem variar de acordo com os motivos dessa escolha de dieta. Muitos pescadores fazem dieta vegetariana a maior parte do tempo, incorporando frutos do mar apenas algumas vezes por semana, conforme sugerido pela American Heart Association.
Considerações
Muitos alimentos comuns do café da manhã se encaixam em uma dieta pescetarian sem dificuldade. Opte por ovos, omeletes, cereais, pães, iogurte ou um batido de frutas no café da manhã. Substitua o bacon ou a lingüiça por alimentos de soja, se desejado. As opções de almoço podem incluir sushi, sanduíches, salada com grão de bico e sementes de girassol, salmão ou atum. Faça o seu jantar vegetariano com massas, sopas de feijão ou outros pratos deliciosos, ou opte por um peixe grelhado rápido e fácil com legumes frescos, recomenda o MealPlanSite.com.
Recursos
Um plano de refeições pescetarian oferece mais opções e variações do que escolher uma dieta vegetariana. Se você comer fora, geralmente encontrará peixe ou camarão no menu. Embora o marisco tenha a reputação de ser um alimento rico em colesterol, pesquisas mais recentes sugerem que é menos preocupante do que se pensava inicialmente, de acordo com o Centro Médico Sueco. Opte por salmão, camarão ou caranguejo para impressionar a empresa. Limite peixe frito ou peixe com molhos amanteigados para aproveitar ao máximo os benefícios à saúde de sua dieta.
Benefícios
Enquanto você pode comer uma dieta não saudável como pescador, a maioria dos pescadores e vegetarianos consome menos gordura total, menos colesterol e menos gordura saturada do que as pessoas que comem carne regularmente. Se você está migrando para o pescetarianismo, um plano de refeições pode ajudá-lo a descobrir o que comer ao remover carne e aves de sua dieta e fazer escolhas alimentares mais saudáveis.
