O espaguete Jollibee, ou espaguete filipino, consiste em um molho doce e de queijo com cachorro-quente e carne moída. O espaguete Jollibee é muito mais doce do que outras variedades devido à adição de açúcar e leite adoçado. Para equilibrar a doçura, sirva o espaguete com um lado de pão de alho torrado ou pães com alho. Você precisará de aproximadamente 35 minutos para cozinhar o espaguete Jollibee, sem incluir o tempo necessário para cozinhar o macarrão. Esta receita serve quatro a seis.
Passo 1
Misture o azeite de oliva e a peru moída ou a carne em uma frigideira. Coloque a frigideira em fogo médio e frite a carne por cinco minutos ou até dourar, mexendo sempre.
Passo 2
Adicione os cachorros-quentes à frigideira e mexa por mais dois minutos.
etapa 3
Despeje o molho de tomate na frigideira e mexa para misturar na carne moída e nos cachorros-quentes. Misture o ketchup de açúcar e banana.
Passo 4
Adicione o pimentão verde e a cebola branca à frigideira e mexa por cinco minutos.
Etapa 5
Adicione o leite condensado à frigideira e mexa para misturar com os outros ingredientes. Cubra a frigideira, reduza o fogo para médio-baixo e cozinhe o molho por 15 minutos.
Etapa 6
Polvilhe o queijo ralado na frigideira e mexa até derreter no molho. Despeje o molho sobre o macarrão cozido e sirva o espaguete jollibee enquanto quente.
Coisas que você precisa
-
3 colheres de sopa. azeite
1/2 libra de peru moído ou carne
Frigideira
1/2 xícara de cachorro-quente fatiado de carne ou porco
2 xícaras de molho de tomate
1/8 xícara de açúcar
1 xícara de ketchup de banana
1 xícara de pimentão verde picado
1 xícara de cebola branca picada
1 xícara de leite condensado
1/2 xícara de queijo ralado, como queijo cheddar ou mussarela
4 xícaras de macarrão espaguete cozido
Gorjeta
Leve à geladeira os restos de espaguete jollibee imediatamente e consuma-o em 48 horas.
