Um fogão lento é projetado para cozinhar alimentos a baixa temperatura por longos períodos de tempo, para que você possa criar uma refeição enquanto faz outras coisas. Use seu fogão lento para cozinhar ovos mexidos para o brunch de domingo enquanto você desfruta de sua companhia, em vez de comer sobre o fogão. Ao adicionar outros ingredientes, você pode criar seu próprio estilo de ovos mexidos. Se você quiser uma versão mais saudável de um prato de ovo, use um substituto de ovo ou faça os ovos mexidos com claras de ovos.
Passo 1
Ligue a panela lenta e unte as laterais da panela com manteiga ou margarina, deixando um pouco mais no fundo derreter.
Passo 2
Misture os ovos e o leite em uma tigela e tempere com sal e pimenta a gosto.
etapa 3
Adicione outros ingredientes para aumentar o sabor, como ervas e especiarias, alho picado, mostarda ou queijo ralado na tigela de ovos e misture os ingredientes.
Passo 4
Adicione os legumes picados de sua escolha, como cebola, pimentão vermelho ou verde ou cogumelos, também, se desejar.
Etapa 5
Coloque os ovos batidos e temperados na panela lenta, tampe e cozinhe em fogo baixo por uma hora.
Etapa 6
Mexa os ovos com um garfo para ajudar a quebrá-los para cozinhar uniformemente.
Etapa 7
Cozinhe os ovos mexidos, cobertos, por mais uma hora. Mexa os ovos novamente com um garfo.
Coisas que você precisa
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Manteiga ou margarina sem gordura trans
Whisk
6 ovos
6 colheres de sopa de leite
tigela
Sal e pimenta
Temperos
Legumes picados
Garfo
Gorjeta
Mantenha os ovos mexidos quentes na panela lenta por até duas horas.
Use leite desnatado ou desnatado para ovos mexidos mais saudáveis.
