A lasanha de Stouffer e outras refeições congeladas podem ser úteis quando você estiver cansado após um dia agitado. Também é bom montar e congelar lasanha de reposição em casa.
Gorjeta
A variedade de lasanha de Stouffer feita com carne moída cozinha em cerca de 70 minutos no forno. Leva apenas 30 minutos no microondas.
Cozinhar a lasanha de Stouffer
Todas as marcas de lasanha congelada vêm com instruções na embalagem. As etapas abaixo descrevem como aquecer uma lasanha de Stouffer feita com carne moída:
- Pré-aqueça o forno a 375 graus Fahrenheit.
- Deixe a cobertura do filme na bandeja e não a ventile.
- Coloque a bandeja em uma assadeira e coloque-a na prateleira central do forno.
- Cozinhe por 70 minutos. (Como os fornos variam, pode ser necessário ajustar o tempo de cozimento.)
- Remova cuidadosamente a assadeira. Deixe repousar 5 minutos antes de servir.
As instruções a seguir são para aquecer o mesmo tipo de lasanha no microondas:
- Coloque a bandeja no microondas e não ventile o filme.
- Cozinhe em fogo alto por 9 minutos.
- Remova o filme e cozinhe em potência de 50% por 20 minutos.
- Deixe repousar 5 minutos adicionais, para concluir o processo de cozimento.
Ao aquecer no forno ou no micro-ondas, a Stouffer's garante que a lasanha atinja 160 graus F. A empresa também alerta contra o reaquecimento da bandeja ou o aquecimento em uma torradeira.
Cozinhar Roll-Ups de lasanha congelada
A Schwan's é uma das empresas que produz roll-ups de lasanha congelada. Aqui estão as instruções de aquecimento para o forno:
- Pré-aqueça o forno a 400 graus F.
- Espalhe ½ xícara de molho desejado no fundo de uma caçarola de 8 "x 8".
- Coloque 4 rolos no prato e cubra com 1 ½ xícara adicional do molho desejado.
- Cubra o prato com papel alumínio.
- Asse na grelha central por 45 minutos.
- Retire o papel alumínio e asse por mais 15 minutos para dourar levemente os rolos.
- Deixe repousar 3 a 5 minutos antes de servir.
A seguir estão as instruções de aquecimento para o microondas:
- Cubra levemente um rolo de lasanha com água e coloque-o em um prato para microondas.
- Cubra-o com filme plástico para microondas.
- Cozinhe em fogo alto por 2 minutos e remova a embalagem.
- Cubra o rolo com ¾ xícara de molho desejado e substitua o filme plástico.
- Cozinhe em fogo alto por 4 ½ minutos.
- Tire o filme plástico.
- Fique de 3 a 5 minutos antes de servir.
Lasanha de Congelação e Cozimento
É fácil congelar refeições prontas, como lasanha caseira. Você tem duas opções: Montá-los e congelar antes de cozinhar, ou cozinhá-los primeiro e depois congelar para usar outra vez. A primeira opção é preferível, porque alguns cozinheiros dizem que o queijo mussarela em uma caçarola cozida não aquece bem.
Antes de montar uma refeição congelada como lasanha, forre a panela com papel alumínio, observa South Dakota State University. Depois de montado, coloque-o no freezer. Depois de congelado, remova-o da panela, envolva-o novamente e devolva-o ao congelador.
Anexe a data e as instruções de aquecimento à lasanha congelada. Algumas receitas dizem para descongelar a lasanha na geladeira um dia antes do tempo, enquanto outras dizem para cozinhá-lo imediatamente depois de retirá-lo do freezer.
Se você deseja congelar refeições prontas, como lasanha cozida ou um recipiente de pimentão saudável, deixe esfriar na geladeira antes de colocá-las no freezer. Para obter melhores resultados ao reaquecer, use refeições de reposição, como lasanha, dentro de 3 meses, aconselha a Universidade de Kentucky.
